Assistant Bar Manager (m/w/d) (Nürnberg)

StudySmarter; Nürnberg; Hybrid; EUR 24.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

AIDA sucht eine erfahrene Barführungskraft für dieMitnahme auf See. Sie leiten das Bar-Team, sorgen für den reibungslosen Ablauf und die einwandfreie Zubereitung aller Getränke nach Rezepturen und Standards.

Sie überwachen Bestellungen von Equipment, verbessern die Gästezufriedenheit und tragen maßgeblich zum Umsatz bei. Zwingend sind Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich sowie Deutsch/Englischkenntnisse (mind. B2) und MS 365-Kompetenz.

Qualifikationen

• Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich abgeschlossen.
• Nachweisbare Berufserfahrung und erste Führungserfahrung.
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. B2) und routinierter Umgang mit Microsoft 365.

Aufgaben

• Verantwortung für Führung der zugewiesenen Bar und Schulung des Bar-Teams.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und korrekter Getränke Zubereitung.
• Bestellung von Bar Equipment und Verbrauchsmaterialien kontrollieren.
• Umsatzentwicklung überwachen und Gästezufriedenheit hoch halten.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gastgewerbe-Kenntnisse

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

MS 365 Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich

IHK Barmixer Diplom

IHK Barmeister-Brief

Tools

Microsoft 365

Jobbeschreibung

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

• Verantwortung für die professionelle Führung der zugewiesenen Bar sowie für die Schulung und Weiterentwicklung des Bar Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Arbeitsbereich sowie einer einwandfreien Zubereitung aller Getränke gemäß Rezepturen und Standards
• Kontrolle der Bestellung von Bar Equipment und Verbrauchsmaterialien unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Aspekte
• Überwachung der Umsatzentwicklung und Gewährleistung eines hohen Maßes an Gästezufriedenheit

Dein bisheriger Kurs

• Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich sowie nachweisbare Berufserfahrung und erste Führungserfahrung
• Vorzugsweise ein IHK Barmixer Diplom oder einen IHK Barmeister-Brief
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2 gemäß GER) und ein routinierter Umgang mit Microsoft 365
• Hohe Dienstleistungs- und Verkaufsorientierung, Souveränität, Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein

Salary: EUR 24300 - 29700 per year