Assistant Bar Manager (m/w/d)

INFINITY Hotel & Conference Resort Munich; Unterschleißheim; On-site; EUR 42,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Kostenfreie Parkplätze

Uniformbereitstellung

Altersvorsorgeübertariflich

Job summary

INFINITY Hotel & Conference Resort Munich in Unterschleißheim sucht eine/n Assistant Bar Manager (m/w/d) in Vollzeit. Sie unterstützen den Bar Manager bei der operativen Leitung der Bar und sorgen für exzellenten Service für nationale und internationale Gäste.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mit, verfügen über mehrjährige Bar-/Hotel-Erfahrung und erste Führungsfähigkeiten. Deutsch- und Englischkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifications

• Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie abgeschlossen.
• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Bar- oder Hotelbereich.
• Erste Führungserfahrung oder stellvertretende Position von Vorteil.

Responsibilities

• Unterstützung des Bar Managers bei operativer und administrativer Leitung der Bar.
• Mitarbeit im täglichen Barbetrieb sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste und Zubereitung klassischer Cocktails.

Skills

gehobener Bar- oder Hotelbereich

Führungserfahrung

Gastgeberpersönlichkeit

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Education

Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Tools

Kantine und HACCP-Compliance

Job description

Das INFINITY Hotel & Conference Resort Munich in Unterschleißheim ist das größte Hotel und Konferenzzentrum im Münchner Norden und zugleich erste Adresse für Tagungen und Events. Direkt vor den Toren der Landeshauptstadt gelegen, mit optimaler Anbindung an Innenstadt und Flughafen, bieten wir Ihnen ein einzigartiges Hideaway für Veranstaltungen, private Feiern oder eine erholsame Auszeit zu zweit.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Bar- oder Hotelbereich
• Erste Führungserfahrung oder Erfahrung in einer stellvertretenden Position von Vorteil
• Leidenschaft für hochwertige Spirituosen, Cocktails und moderne Barkultur
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit souveränem und professionellem Auftreten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Belastbarkeit, Flexibilität und Freude am Umgang mit internationalen Gästen

Profil

• Ein echt gutes Teamwork
• Wertschätzende Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen
• Privat geführtes Hotel mit Raum für Individualität und Ideen
• Gekommen um zu bleiben: ein unbefristeter Arbeitsvertrag ist bei uns selbstverständlich
• Leistungsgerechte Vergütung
• Faire Arbeitszeiten, die über ein elektronisches System minutengenau erfasst werden
• Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Urlaubsanträge etc.
• Bereitstellung und Reinigung der Uniform
• Individuelle betriebliche und übertarifliche Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Prämie in Höhe von 1.000 €
• Attraktive Rabatte über Corporate Benefits
• Kooperation mit FairJob Hotels und Die Privathoteliers - vergünstigte Übernachtungen in den Partnerhotels
• Familie und Freunde sind bei uns gern gesehene Gäste - wir bieten Sonderkonditionen für die Übernachtung
• Jubiläumsgratifikation: 5 Jahre Betriebszugehörigkeit belohnen wir mit 500 €, 10 Jahre mit 1.000 €
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk sowie Aufmerksamkeiten bei besonderen Anlässen
• Verpflegung in unserer Kantine sowie Kaffeespezialitäten, Tee und Wasser
• Kostenfreie Parkplätze
• Eine strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgaben
• Individuell angepasste Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielseitige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten auf allen Ebenen
• Wir feiern gerne: Großes Sommerfest und abteilungsinterne Events

Wir bieten

Als Assistant Bar Manager (m/w/d) sind Sie die rechte Hand unseres Bar Managers und tragen aktiv dazu bei, unsere Bar als stilvollen Treffpunkt für Hotelgäste, Tagungsteilnehmer und externe Besucher zu etablieren.

Mit Leidenschaft für hochwertige Getränke, einem ausgeprägten Gastgebergen und einem Gespür für Trends sorgen Sie gemeinsam mit Ihrem Team dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird. Sie behalten auch in lebhaften Servicezeiten den Überblick, motivieren Ihr Team und stehen für erstklassigen Service, Professionalität und Herzlichkeit.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Bar Managers bei der operativen und administrativen Leitung der Bar
• Aktive Mitarbeit im täglichen Barbetrieb sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Herzliche und kompetente Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Zubereitung und Präsentation klassischer Cocktails, Signature Drinks sowie Kaffeespezialitäten
• Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Mitarbeit bei der Erstellung von Dienstplänen sowie Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Kontrolle von Warenbeständen, Durchführung von Bestellungen sowie Wareneinsatzkontrolle
• Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
• Professionelles Reklamationsmanagement und lösungsorientierte Gästekommunikation
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Barkonzepte, saisonaler Getränkekarten und Aktionen

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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