Abteilungsleitung Produktion (m/w/d) – Fleischverarbeitung

G. Wurm GmbH + Co. KG; Dortmund; Vor Ort; EUR 59.000 - 72.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Vielfältige Mitarbeiterangebote undZus

Zusammenfassung

G. Wurm GmbH + Co. KG in Dortmund sucht eine Abteilungsleitung Produktion (m/w/d) für die Fleischverarbeitung. Sie führen ein Produktionsteam fachlich und disziplinarisch und sorgen für effiziente Abläufe.

Sie planen und optimieren Prozesse, überwachen Qualität, Hygiene und Sicherheit (HACCP) und entwickeln Mitarbeitende weiter. Attraktive Vergütung bis 65.000 € brutto/Jahr, 30 Tage Urlaub und unbefristeter Arbeitsvertrag erwarten Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder gleichwertige qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise Fleisch.
• Erste Führungserfahrung in einem Produktionsumfeld.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.

Aufgaben

• Fachliche und disziplinarische Führung des Produktionsteams.
• Überwachung der Produktionsabläufe gemäß HACCP-Standards.
• Planung und Optimierung von Produktionsprozessen für reibungslosen Betrieb.
• Analyse von Kennzahlen und Ableitung von Effizienzmaßnahmen.
• Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Technisches Verständnis

HACCP-Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie Studium

Fleischermeister/Fleischtechniker/Lebensmitteltechniker Ausbildung

Jobbeschreibung

Abteilungsleitung Produktion (m/w/d) - Fleischverarbeitung

Abteilungsleitung Produktion (m/w/d) - Fleischverarbeitung

Das wird Ihnen geboten

• Attraktive Vergütung von bis zu 65.000 € brutto/Jahr
• 30 Tage Urlaub
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Vielfältige Mitarbeiterangebote und Zusatzleistungen

Ihre Aufgaben

• Fachliche und disziplinarische Führung eines Produktionsteams
• Steuerung und Überwachung der Produktionsabläufe unter Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Planung und Optimierung von Produktionsprozessen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
• Analyse von Kennzahlen und Ableitung geeigneter Maßnahmen zur Effizienzsteigerung
• Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, alternativ eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischermeister/Fleischtechniker/Lebensmitteltechniker (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise im Fleischbereich
• Erste Führungserfahrung in einem Produktionsumfeld
• Ausgeprägtes technisches Verständnis sowie Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Ihr neuer Arbeitsort

Sie erwartet ein wirtschaftlich stabiles, mittelständisches Unternehmen mit modernen Produktionsstrukturen. Eine strukturierte Einarbeitung sowie regelmäßige Weiterbildungsangebote unterstützen Ihre persönliche und fachliche Entwicklung. Freuen Sie sich auf flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine langfristige Perspektive.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!

Ansprechpartner

Daria Trippel

T: 0211/1716050

E: d.trippel(at)bluetec-production(dot)com

Web: www.bluetec-production.com