Abteilungsleiter (m/w/d) Bedientheke Fleisch/Wurst

Edeka Group; Dortelweil; Remote; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

36 Tage Urlaub

Betriebliche Altersvorsorge

Bike-Leasing

Mitarbeiterrabatte

Urlaubs-/Weihnachtsgeld

Job summary

Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH in Bad Vilbel sucht eine/n Abteilungsleiter/in (m/w/d) Bedientheke Fleisch/Wurst zur Leitung der Abteilung. Sie führen das Team, planen Schichten und sichern die Frische der Waren durch HACCP‑basierte Prozesse.

Sie verfügen idealerweise über eine Fleischer-/Metzger-Ausbildung, Führungserfahrung und Kundenorientierung. Attraktive Vergütung, 36 Urlaubstage und umfangreiche Zusatzleistungen runden das Angebot ab.

Qualifications

• Ausbildung als Fleischer/Metzger abgeschlossen.
• Berufserfahrung im Fleisch-/Wurstbereich wünschenswert.
• Führungserfahrung von Mitarbeitenden vorteilhaft.
• Sicherer HACCP‑Umgang und Hygienebewusstsein.
• Freundliches Auftreten und Serviceorientierung.
• Strukturiertes, zuverlässiges Arbeiten auch in Stresssituationen.

Responsibilities

• Handwerk: Zuschnitt, Veredelung von Frischfleisch, Hackfleischherstellung.
• Thekenbestückung und ansprechende Warenpräsentation.
• Kundenberatung und Verkaufsförderung.
• Warenwirtschaft: Bestellung, Wareneingang, Abschriften.
• Sauberkeit, Hygiene, Preisauszeichnung.
• Ablaufkoordination und Aufgabenverteilung im Team.
• Personaleinsatz planen und Teamführung.
• Qualität sicherstellen, HACCP-Standards beachten.
• Inventur im Bereich Fleisch und Wurst.

Skills

Kundenorientierung

Teamgeist

Qualitätsbewusstsein

Arbeitsweise strukturiert

Education

Ausbildung als Fleischer/Metzger

Metzgermeister (optional)

Job description

Werden Sie Teil der Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH! Für unseren Standort Bad Vilbel suchen wir einenAbteilungsleiter (m/w/d) Bedientheke Fleisch/Wurst.

Ihre Aufgaben

• Handwerk: Mit Ihrem handwerklichen Geschick übernehmen Sie den Zuschnitt und die Veredelung von Frischfleisch sowie die Herstellung von Hackfleisch in hoher Qualität.
• Thekenbestückung und -gestaltung: Durch Kreativität und einem Blick fürs Detail gestalten Sie unsere Fleischtheke attraktiv und sorgen für eine verkaufsfördernde Präsentation unserer Produkte.
• Kundenberatung: Ihre freundliche und kompetente Beratung begeistert unsere Kundinnen und Kunden und sorgt für ein rundum positives Einkaufserlebnis.
• Warenwirtschaft: Sie bestellen die Waren bedarfsgerecht, kontrollieren den Wareneingang und bearbeiten Abschriften sorgfältig.
• Sauberkeit und Ordnung: Sauberkeit und Hygiene sowie eine korrekte Preisauszeichnung stehen an oberster Stelle.
• Organisation: Sie koordinieren die Abläufe in Ihrer Abteilung, behalten den Überblick und verteilen die Aufgaben innerhalb Ihres Teams.
• Personalführung: Sie planen den Personaleinsatz, führen Ihr Team mit Engagement und fördern eine erfolgreiche Zusammenarbeit.
• Qualität: Frische und Qualität stehen für Sie an erster Stelle. Sie kontrollieren regelmäßig die Mindesthaltbarkeitsdaten und stellen die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen Vorgaben sicher.
• Inventur: Die Inventur im Bereich Fleisch und Wurst führen Sie zuverlässig durch.

Ihr Profil

• Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer, Metzger, idealerweise als Metzgermeister oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung: Sie bringen Erfahrung im Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren sowie idealerweise in der Mitarbeiterführung mit.
• Kundenorientierung: Sie überzeugen mit einem freundlichen Auftreten, einer ausgeprägten Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen.
• Teamgeist: Sie arbeiten gerne im Team, übernehmen Verantwortung und motivieren Ihre Mitarbeitenden mit Ihrer positiven Art.
• Qualitätsbewusstsein: Frische, Qualität, Hygiene und der sichere Umgang mit den HACCP-Richtlinien sind für Sie selbstverständlich.
• Arbeitsweise: Sie arbeiten strukturiert, selbstständig, zuverlässig und behalten auch in arbeitsreichen Situationen den Überblick.

Unser Angebot

• Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz bei der Nr. 1 im Lebensmitteleinzelhandel.
• Tätigkeiten: Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten bei denen Ihre Fähigkeiten gefordert und gefördert werden.
• Teamorientiertes Arbeitsklima: Es erwartet Sie ein kompetentes und leistungsstarkes Team.
• Urlaub: Bei uns erhalten Sie einen Urlaubsanspruch von 36 Werktagen Urlaub / Jahr.
• Gute Karrierechancen: Wir bieten Ihnen gute Karriere- und Aufstiegschancen.
• Leistungsgerechtes Gehalt und pünktliche Bezahlung: Sie werden für Ihre Arbeit fair und pünktlich entlohnt.
• Urlaubs-/Weihnachtsgeld: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Betriebliche Altersvorsorge: Wir zahlen Ihnen Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen zur Absicherung Ihrer Zukunft.
• Bike-Leasing: Sie erhalten Zuschüsse zum Bike-Leasing.
• Mitarbeiterrabatte: Sie erhalten Mitarbeiterrabatte in allen HERKULES SB-Warenhäusern, Bau- und Gartenmärkte sowie den Vertriebsschienen sport-treff und Technik-Partner.
• Alle Sozialleistungen eines fortschrittlichen Unternehmens