Abteilungsleiter (m/w/d) Bedientheke Fleisch/Wurst

EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH; Homberg (Efze); On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktiver Arbeitsplatz

Urlaub 36 Werktage

Karrierechancen

Betriebliche Altersvorsorge

Bike-Leasing

Mitarbeiterrabatte

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Job summary

RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH am Standort Homberg (Efze) sucht eine/n Abteilungsleiter/in Fleisch/Wurst. Sie sind verantwortlich für Zuschnitt, Veredelung und Hackfleischherstellung, gestalten ansprechende Thekenpräsente und beraten Kunden freundlich.

Sie führen das Team, planen Einsätze, überwachen Wareneingang sowie HACCP-Vorgaben und sorgen für Sauberkeit, korrekte Preisauszeichnung sowie eine reibungslose Inventur im Fleisch- und Wurstbereich.

Qualifications

• Ausbildung als Fleischer bzw. Metzger oder Metzgermeister bzw. gleichwertige Qualifikation.
• Berufserfahrung im Fleisch- und Wurstbereich von Vorteil.
• Fähigkeit zur Mitarbeiterführung und Teamkoordination.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, HACCP-Kenntnisse.
• Kundenorientierung und serviceorientiertes Auftreten.

Responsibilities

• Zuschnitt und Veredelung von Frischfleisch sowie Hackfleischherstellung.
• Thekenbestückung und ansprechende Warendisplaygestaltung.
• Kundenberatung und positives Einkaufserlebnis sicherstellen.
• Warenwirtschaft: Bestellwesen, Wareneingangskontrollen, Abschriften.
• Sorge für Sauberkeit, Hygiene und korrekte Preisauszeichnung.
• Abteilungsorganisation, Übersicht behalten, Aufgaben verteilen.
• Personaleinsatz planen und das Team motivieren.
• Qualität sicherstellen, HACCP-Richtlinien einhalten.
• Inventur im Fleisch- und Wurstbereich zuverlässig durchführen.

Education

Ausbildung als Fleischer

Job description

Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte.

Für die Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH am Standort Homberg suchen wir einen Abteilungsleiter (m/w/d) Bedientheke Fleisch/Wurst.

Ihre Aufgaben

• Handwerk: Mit Ihrem handwerklichen Geschick übernehmen Sie den Zuschnitt und die Veredelung von Frischfleisch sowie die Herstellung von Hackfleisch in hoher Qualität.
• Thekenbestückung und -gestaltung: Durch Kreativität und einem Blick fürs Detail gestalten Sie unsere Fleischtheke attraktiv und sorgen für eine verkaufsfördernde Präsentation unserer Produkte.
• Kundenberatung: Ihre freundliche und kompetente Beratung begeistert unsere Kundinnen und Kunden und sorgt für ein rundum positives Einkaufserlebnis.
• Warenwirtschaft: Sie bestellen die Waren bedarfsgerecht, kontrollieren den Wareneingang und bearbeiten Abschriften sorgfältig.
• Sauberkeit und Ordnung: Sauberkeit und Hygiene sowie eine korrekte Preisauszeichnung stehen an oberster Stelle.
• Organisation: Sie koordinieren die Abläufe in Ihrer Abteilung, behalten den Überblick und verteilen die Aufgaben innerhalb Ihres Teams.
• Personalführung: Sie planen den Personaleinsatz, führen Ihr Team mit Engagement und fördern eine erfolgreiche Zusammenarbeit.
• Qualität: Frische und Qualität stehen für Sie an erster Stelle. Sie kontrollieren regelmäßig die Mindesthaltbarkeitsdaten und stellen die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen Vorgaben sicher.
• Inventur: Die Inventur im Bereich Fleisch und Wurst führen Sie zuverlässig durch.

Ihr Profil

• Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer, Metzger, idealerweise als Metzgermeister oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung: Sie bringen Erfahrung im Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren sowie idealerweise in der Mitarbeiterführung mit.
• Kundenorientierung: Sie überzeugen mit einem freundlichen Auftreten, einer ausgeprägten Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen.
• Teamgeist: Sie arbeiten gerne im Team, übernehmen Verantwortung und motivieren Ihre Mitarbeitenden mit Ihrer positiven Art.
• Qualitätsbewusstsein: Frische, Qualität, Hygiene und der sichere Umgang mit den HACCP-Richtlinien sind für Sie selbstverständlich.
• Arbeitsweise: Sie arbeiten strukturiert, selbstständig, zuverlässig und behalten auch in arbeitsreichen Situationen den Überblick.

Unser Angebot

• Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz bei der Nr. 1 im Lebensmitteleinzelhandel.
• Tätigkeiten: Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten bei denen Ihre Fähigkeiten gefordert und gefördert werden.
• Teamorientiertes Arbeitsklima: Es erwartet Sie ein kompetentes und leistungsstarkes Team.
• Urlaub: Bei uns erhalten Sie einen Urlaubsanspruch von 36 Werktagen Urlaub / Jahr.
• Gute Karrierechancen: Wir bieten Ihnen gute Karriere- und Aufstiegschancen.
• Leistungsgerechtes Gehalt und pünktliche Bezahlung: Sie werden für Ihre Arbeit fair und pünktlich entlohnt.
• Urlaubs-/Weihnachtsgeld: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Betriebliche Altersvorsorge: Wir zahlen Ihnen Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen zur Absicherung Ihrer Zukunft.
• Bike-Leasing: Sie erhalten Zuschüsse zum Bike-Leasing.
• Mitarbeiterrabatte: Sie erhalten Mitarbeiterrabatte in allen HERKULES SB-Warenhäusern, Bau- und Gartenmärkte sowie den Vertriebsschienen sport-treff und Technik-Partner.
• Alle Sozialleistungen eines fortschrittlichen Unternehmens.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Herr Christian Kulbe

Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter:

www.karriere.edeka