Abteilungsleiter (m/w/d) Bedientheke Fleisch/Wurst

EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH; Bad Vilbel; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

36 Urlaubstage pro Jahr

Betriebliche Altersvorsorge

Bike-Leasing

Mitarbeiterrabatte

Pünktliche Bezahlung

Gute Karrierechancen

Job summary

Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH sucht am Standort Bad Vilbel eine/n Abteilungsleiter (m/w/d) Bedientheke Fleisch/Wurst mit Verantwortung für Personalführung und Produktqualität. Sie arbeiten eigenständig, planen den Personaleinsatz und sichern eine herausragende Kundenzufriedenheit.

Ihr Aufgabenfeld umfasst Zuschneiden, Veredelung, Warenausgabe, Präsentation, Inventur und HACCP-Konformität. Eine abgeschlossene Fleischer-Ausbildung und Erfahrung im Fleischbereich sind wünschenswert;

Qualifications

• Ausbildung als Fleischer/Metzger bzw. Metzgermeister oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung im Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren wünschenswert.
• Gutes Auftreten, Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen.
• Teamführungskompetenz und Verantwortungsbewusstsein.
• Qualitäts- und Hygieneorientierung entsprechend HACCP-Richtlinien.

Responsibilities

• Zuschneiden und Veredeln von Frischfleisch sowie Herstellung von Hackfleisch in hoher Qualität.
• Thekenbestückung und Verkaufspräsentation der Fleisch- und Wurstware.
• Kundenberatung und positives Einkaufserlebnis sicherstellen.
• Warenwirtschaft: Bestellen, Wareneingang prüfen, Abschriften bearbeiten.
• Sauberkeit, Hygiene und korrekte Preisauszeichnung sicherstellen.
• Abteilungsorganisation, Aufgabenverteilung im Team und Personalführung.
• Mitarbeiter einsetzen, Team motivieren und Zusammenarbeit fördern.
• Qualität kontrollieren gemäß HACCP und gesetzlichen Vorgaben.
• Inventur im Fleisch- und Wurstbereich zuverlässig durchführen.

Skills

Kundenorientierung

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Organisation

Education

Ausbildung als Fleischer/ Metzger

Job description

Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte. Werden Sie Teil der Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH! Für unseren Standort Bad Vilbel suchen wir einen Abteilungsleiter (m/w/d) Bedientheke Fleisch/Wurst.

Ihre Aufgaben

• Handwerk: Mit Ihrem handwerklichen Geschick übernehmen Sie den Zuschnitt und die Veredelung von Frischfleisch sowie die Herstellung von Hackfleisch in hoher Qualität.
• Thekenbestückung und -gestaltung: Durch Kreativität und einem Blick fürs Detail gestalten Sie unsere Fleischtheke attraktiv und sorgen für eine verkaufsfördernde Präsentation unserer Produkte.
• Kundenberatung: Ihre freundliche und kompetente Beratung begeistert unsere Kundinnen und Kunden und sorgt für ein rundum positives Einkaufserlebnis.
• Warenwirtschaft: Sie bestellen die Waren bedarfsgerecht, kontrollieren den Wareneingang und bearbeiten Abschriften sorgfältig.
• Sauberkeit und Ordnung: Sauberkeit und Hygiene sowie eine korrekte Preisauszeichnung stehen an oberster Stelle.
• Organisation: Sie koordinieren die Abläufe in Ihrer Abteilung, behalten den Überblick und verteilen die Aufgaben innerhalb Ihres Teams.
• Personalführung: Sie planen den Personaleinsatz, führen Ihr Team mit Engagement und fördern eine erfolgreiche Zusammenarbeit.
• Qualität: Frische und Qualität stehen für Sie an erster Stelle. Sie kontrollieren regelmäßig die Mindesthaltbarkeitsdaten und stellen die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen Vorgaben sicher.
• Inventur: Die Inventur im Bereich Fleisch und Wurst führen Sie zuverlässig durch.

Ihr Profil

• Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer, Metzger, idealerweise als Metzgermeister oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung: Sie bringen Erfahrung im Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren sowie idealerweise in der Mitarbeiterführung mit.
• Kundenorientierung: Sie überzeugen mit einem freundlichen Auftreten, einer ausgeprägten Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen.
• Teamgeist: Sie arbeiten gerne im Team, übernehmen Verantwortung und motivieren Ihre Mitarbeitenden mit Ihrer positiven Art.
• Qualitätsbewusstsein: Frische, Qualität, Hygiene und der sichere Umgang mit den HACCP-Richtlinien sind für Sie selbstverständlich.
• Arbeitsweise: Sie arbeiten strukturiert, selbstständig, zuverlässig und behalten auch in arbeitsreichen Situationen den Überblick.

Unser Angebot

• Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz bei der Nr. 1 im Lebensmitteleinzelhandel.
• Tätigkeiten: Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten bei denen Ihre Fähigkeiten gefordert und gefördert werden.
• Teamorientiertes Arbeitsklima: Es erwartet Sie ein kompetentes und leistungsstarkes Team.
• Urlaub: Bei uns erhalten Sie einen Urlaubsanspruch von 36 Werktagen Urlaub / Jahr.
• Gute Karrierechancen: Wir bieten Ihnen gute Karriere- und Aufstiegschancen.
• Leistungsgerechtes Gehalt und pünktliche Bezahlung: Sie werden für Ihre Arbeit fair und pünktlich entlohnt.
• Urlaubs-/Weihnachtsgeld: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Betriebliche Altersvorsorge: Wir zahlen Ihnen Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen zur Absicherung Ihrer Zukunft.
• Bike-Leasing: Sie erhalten Zuschüsse zum Bike-Leasing.
• Mitarbeiterrabatte: Sie erhalten Mitarbeiterrabatte in allen HERKULES SB-Warenhäusern, Bau- und Gartenmärkte sowie den Vertriebsschienen sport-treff und Technik-Partner.
• Alle Sozialleistungen eines fortschrittlichen Unternehmens

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Herr Christian Kulbe

Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter:

www.karriere.edeka