Técnico de Calidad

GCG Group; Bogotá; Presencial; COP 27.900.000 - 46.872.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GCG Group busca un profesional para control de calidad en su planta de Bogotá. La función se centra en asegurar inocuidad y cumplimiento de estándares en producción y almacenamiento de alimentos.

Serán clave el registro de condiciones ambientales, temperaturas y pesos, garantizando trazabilidad y calidad de productos en proceso y terminados. Se valora rigor, disciplina y orientación al cliente.

Responsabilidades

• Controlar el cumplimiento de los procedimientos descritos en el manual de inocuidad y manuales de clientes.
• Controlar y registrar las condiciones ambientales para la producción y conservación de alimentos.
• Controlar las temperaturas de los cuartos fríos y neveras, así como del producto en proceso y terminado garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Registrar en el formato respectivo los pesos de los productos en proceso y terminado, siguiendo instrucciones de control de peso.

Descripción del empleo

¡Bienvenido a un entorno laboral en donde todos creemos en un mismo propósito! Nuestro compromiso como empresa va más allá de las tareas; se trata de dar propósito a cada acción. Nos dedicamos a trabajar con pasión y con un enfoque al cliente únicos en cada aspecto de nuestro negocio, creando un ambiente donde tu contribución realmente importa. Con 70 años de experiencia, somos el principal socio estratégico, proporcionando soluciones especializadas para aerolíneas, aeropuertos y empresas en 21 países de todo El Caribe y América Latina. En GCG, creemos que la receta secreta para un equipo perfecto combina talento, enfoque y disciplina. Buscamos estas cualidades en candidatos deseosos de prosperar en un entorno diverso y multicultural. Nuestras soluciones integrales incluyen Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support y Culinary. Con un equipo de más de 5,500 expertos dedicados a la excelencia, mantenemos los más altos estándares de calidad y servicio. Estamos comprometidos a mejorar la experiencia de todos nuestros clientes, convirtiéndonos en la opción principal en la región.

Controlar el cumplimiento de los procedimientos descritos en el manual de inocuidad y manuales de clientes. Controlar y registrar las condiciones ambientales para la producción y conservación de alimentos. Controlar las temperaturas de los cuartos fríos y neveras, así como del producto en proceso y terminado garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad. Controlar y registrar en el formato respectivo, los pesos de los productos en proceso y terminado, teniendo en cuenta el instructivo Control de Pesos Producto en Proceso y Terminado, o CCP. Embarca en un viaje con nosotros, donde cada día trae nuevas oportunidades de crecimiento y éxito. Si prosperas en un entorno dinámico y quieres ser parte de un equipo que celebra logros, ven y sé parte de nuestra historia. ¡Tu aventura profesional comienza aquí!

Through a great team of experts, GCG provides quality and excellence, aiming to impact people's lives. The company’s goal is to create memorable connections, transforming its services into personalized experiences that exceed the expectations of its internal and external clients throughout Latin America and The Caribbean.

GCG offers career growth opportunities for individuals at all levels of experience.