Analista de Hseq

GCG Group; Bogotá; Presencial; COP 22.320.000 - 35.712.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GCG, con amplia presencia en América Latina y el Caribe, busca fortalecer su equipo de calidad en Bogotá. El rol se centra en mantener y evoluciona permanente el sistema de calidad y seguridad en el trabajo para clientes y operaciones en la región.

El candidato ideal posee experiencia en inocuidad de alimentos, HACCP y buenas prácticas de manufactura, con capacidad de liderar auditorías y la implementación de programas prerrequisitos definidos en un entorno dinámico.

Formación

• Conocimientos en sistemas de inocuidad de alimentos y HACCP.
• Experiencia en procesos de producción y operaciones.
• Capacidad para acompañar y entrenar a personal en formatos y registros.

Responsabilidades

• Realizar acompañamiento y retroalimentación a las personas relacionadas en los procesos de producción y Operaciones en como diligenciar formatos, toma de temperaturas, rotación y rotulación de productos.
• Apoyar en el buen desarrollo de sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos, buenas prácticas de manufactura y HACCP
• Apoyo en la Implementación y certificación de los sistemas de calidad
• Asegurar la correcta implementación de los programas prerrequisitos definidos.
• Realizar auditoría mensual de cada matriz
• Verificación de los registros de toma de temperaturas en cada una de las etapas del proceso de producción (recibo de materia prima, almacenamiento, elaboración, montaje y despacho)
• Revisión y archivo de los formatos del sistema de inocuidad.
• Realizar informe de validación resultados de inspecciones en planta

Conocimientos

Gestión de calidad

HACCP

Buenas prácticas de manufactura

Auditoría

Toma de temperaturas

Descripción del empleo

¡Bienvenido a un entorno laboral en donde todos creemos en un mismo propósito! Nuestro compromiso como empresa va más allá de las tareas; se trata de dar propósito a cada acción. Nos dedicamos a trabajar con pasión y con un enfoque al cliente únicos en cada aspecto de nuestro negocio, creando un ambiente donde tu contribución realmente importa. Con 70 años de experiencia, somos el principal socio estratégico, proporcionando soluciones especializadas para aerolíneas, aeropuertos y empresas en 21 países de todo El Caribe y América Latina. En GCG, creemos que la receta secreta para un equipo perfecto combina talento, enfoque y disciplina. Buscamos estas cualidades en candidatos deseosos de prosperar en un entorno diverso y multicultural. Nuestras soluciones integrales incluyen Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support y Culinary. Con un equipo de más de 5,500 expertos dedicados a la excelencia, mantenemos los más altos estándares de calidad y servicio. Estamos comprometidos a mejorar la experiencia de todos nuestros clientes, convirtiéndonos en la opción principal en la región.

Propósito 1.

Asegurar el sostenimiento y evolución permanente del sistema de calidad (70%) y seguridad salud en el trabajo (30%)

Funciones a.

• Realizar acompañamiento y retroalimentación a las personas relacionadas en los procesos de producción y Operaciones en como diligenciar formatos, toma de temperaturas, rotación y rotulación de productos.
• Apoyar en el buen desarrollo de sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos, buenas prácticas de manufactura y HACCP
• Apoyo en la Implementación y certificación de los sistemas de calidad
• Asegurar la correcta implementación de los programas prerrequisitos definidos.
• Realizar auditoría mensual de cada matriz
• Verificación de los registros de toma de temperaturas en cada una de las etapas del proceso de producción (recibo de materia prima, almacenamiento, elaboración, montaje y despacho)
• Revisión y archivo de los formatos del sistema de inocuidad.
• Realizar informe de validación resultados de inspecciones en planta

Embarca en un viaje con nosotros, donde cada día trae nuevas oportunidades de crecimiento y éxito. Si prosperas en un entorno dinámico y quieres ser parte de un equipo que celebra logros, ven y sé parte de nuestra historia. ¡Tu aventura profesional comienza aquí!

Through a great team of experts, GCG provides quality and excellence, aiming to impact people's lives. The company's goal is to create memorable connections, transforming its services into personalized experiences that exceed the expectations of its internal and external clients throughout Latin America and The Caribbean. GCG offers career growth opportunities for individuals at all levels of experience.