Quality Technician

goddardenterprisesltd; Bogotá; Presencial; COP 32.000.000 - 60.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GCG in Colombia is seeking a dedicated food quality professional to help ensure the safety and integrity of our production lines across Latin America. You will monitor environmental conditions, record product weights, and verify procedures to uphold our high standards of quality and service.

Joining a long-standing team, you will collaborate with diverse colleagues, apply precise control measures, and contribute to delivering safe, high-quality meals and dining services in a dynamic,

Responsabilidades

• Controlar el cumplimiento de los procedimientos descritos en el manual de inocuidad y manuales de clientes.
• Controlar y registrar las condiciones ambientales para la producción y conservación de alimentos.
• Controlar las temperaturas de los cuartos fríos y neveras, así como del producto en proceso y terminado garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Controlar y registrar en el formato respectivo, los pesos de los productos en proceso y terminado, teniendo en cuenta el instructivo Control de Pesos Producto en Proceso y Terminado, o CCP.

Descripción del empleo

Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose!

Our company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters.

With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America.

At GCG , we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus, and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment.

Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our customer's journeys, becoming the top choice in the region.

• Controlar el cumplimiento de los procedimientos descritos en el manual de inocuidad y manuales de clientes.
• Controlar y registrar las condiciones ambientales para la producción y conservación de alimentos.
• Controlar las temperaturas de los cuartos fríos y neveras, así como del producto en proceso y terminado garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Controlar y registrar en el formato respectivo, los pesos de los productos en proceso y terminado, teniendo en cuenta el instructivo Control de Pesos Producto en Proceso y Terminado, o CCP.

Embark on a journey with us, where every day brings new opportunities for growth and success. If you thrive in a dynamic environment and want to be part of a team that celebrates achievements, come, be a part of our story. Your career adventure starts here!