Restaurant Manager: Lidera Operaciones y Ventas

Confidential; Medellín; On-site; COP 38,920,000 - 99,068,000; Full time

Job summary

Confidential, en Medellín, busca un Administrador de Restaurante para gestionar la operación gastronómica, ventas y personal con liderazgo operativo que asegure continuidad y calidad del servicio.

La función abarca coordinar equipos, compras e inventarios, supervisar atención al cliente y implementar estrategias para maximizar ventas y eficiencia, manteniendo control de costos y cumplimiento de estándares. Se valorará experiencia previa y capacidad para entrenar al personal.

Qualifications

• Acreditar experiencia previa en funciones de administración de restaurante.
• Competencias en liderazgo de equipos y gestión de personal.
• Habilidades para resolución de conflictos y atención de novedades.
• Capacidad en la gestión de compras e inventarios.

Responsibilities

• Liderar equipos de trabajo en el establecimiento
• Generar estrategias de ventas y servicio al cliente
• Realizar compras y control de inventarios
• Gestionar al personal del restaurante y capacitaciones
• Resolver novedades y conflictos operativos

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Control de inventarios

Estrategias de ventas

Servicio al cliente

Job description

Confidential, en Medellín, busca un Administrador de Restaurante para gestionar la operación gastronómica, ventas y personal con liderazgo operativo que asegure continuidad y calidad del servicio.

La función abarca coordinar equipos, compras e inventarios, supervisar atención al cliente y implementar estrategias para maximizar ventas y eficiencia, manteniendo control de costos y cumplimiento de estándares. Se valorará experiencia previa y capacidad para entrenar al personal.