PRIMER COCINERO

Colsubsidio

Ricaurte

Presencial

COP 26.423.000 - 31.649.000

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Hace 4 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Auxilios educativos para ti y para tus

Primas extralegales en junio y dic

Primas de vacaciones

Prima de antigüedad

Préstamo de vivienda

Beneficios en salud

Descripción de la vacante

Colsubsidio busca un Primer Cocinero para unirse a su equipo ubicado en el Hotel Peñalisa, Ricaurte, Cundinamarca.

El rol implica liderar la producción gastronómica, planificar recursos y supervisar el personal de cocina para garantizar la calidad de las preparaciones y cumplir con BPM.

Formación

Formación técnica en Gastronomía o afines.
1 año de experiencia como responsable directo de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos.

Responsabilidades

Responder por la calidad y oportunidad de las preparaciones a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios y la programación y supervisión del personal de cocina.
Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y las normas de seguridad e higiene.
Contribuir a la satisfacción de los clientes cumpliendo metas y políticas de la organización.

Educación

Técnico o IV semestre aprobado en Gastronomía o afines

Descripción del empleo

DETALLE DE OFERTA LABORAL

PRIMER COCINERO

Si quieres ser parte de una de las compañías más innovadoras y quieres transformar positivamente la vida de las personas. ¡Esta Oportunidad es para Ti!

Tu reto

Responder por la calidad y oportunidad de las preparaciones elaboradas a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina, y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura que aseguren la satisfacción de los clientes de conformidad con las metas propuestas por la gerencia, las políticas y procedimientos establecidos por la organización y las condiciones y requerimientos definidos por los clientes.

Lo que buscamos de ti

Formación académica: Técnico o IV semestre aprobado en Gastronomía o afines.
Experiencia laboral: 1 año como responsable directo de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.

Nuestros beneficios