Pool De Talento - Pastelero/A - Buenos Aires, Argentina

Minor Hotels; Antioquia; Presencial; COP 1.854.000 - 3.090.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Experiencia mundial

Desarrollo profesional

Formación continua

Bienestar laboral

Memorable Dates

Sostenibilidad

Descuentos en hoteles

Descripción de la vacante

Minor Hotels busca un Jefe de Pastelería para liderar la preparación y confección de productos, coordinando el servicio con sala y asegurando estándares de calidad.

La posición exige experiencia previa, perfil orientado al cliente y capacidad de liderazgo, con disponibilidad para trabajar en Buenos Aires. Beneficios y oportunidades de desarrollo internacional forman parte de la oferta.

Formación

• Experiencia profesional en funciones similares.
• Bachillerato y/o Curso Profesional adaptado a la función (preferible).
• Conocimientos de APPCC, normas de higiene y seguridad.
• Actitud orientada al cliente y sonrisa auténtica.
• Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
• Creatividad y capacidad de innovación en pastelería.

Responsabilidades

• Elaboración de recetas, gestión del personal y control de calidad.
• Desarrollo de nuevos productos de pastelería para atraer clientes.
• Verificación de existencias de ingredientes y estado de los equipos.
• Mantener un ambiente de trabajo limpio, seguro y ordenado.
• Colaborar de forma profesional y cordial con el equipo.

Conocimientos

Experiencia en pastelería

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Liderazgo

Creatividad e innovación

Flexibilidad horaria

Actitud profesional

Sonrisa auténtica

Pasión por el servicio

Educación

Bachillerato o curso profesional adaptado

Descripción del empleo

Pool de talento - Pastelero/a - Buenos Aires, Argentina

Empresa : Minor Hotels Tipo de empleo : Tiempo completo Argentina

Descripción del trabajo - Pool de talento - Pastelero/a - Buenos Aires, Argentina

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 560 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.

Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de 12 marcas hoteleras: Anantara, Minor Reserve, Avani, Colbert Collection, Elewana, The Wolseley, NH, NH Collection, iStay, nhow, Oaks and Tivoli.

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

¿Cuál será tu misión?

Como Jefe de Pastelería, dependerás del Responsable de Restauración y estarás encargado de asegurar el servicio de pastelería, desde la preparación hasta la confección y coordinación del servicio con los equipos de sala, cumpliendo con las normas y procedimientos internos para garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes.

¿Qué tendrás que hacer?

• Elaboración de recetas, gestión del personal, control de calidad e innovación en la creación de nuevos productos de pastelería.
• Debe conocer las tendencias del sector y las preferencias de los clientes, para desarrollar productos nuevos y exclusivos que atraigan a los clientes y diferencien al restaurante de sus competidores.
• Comprobar las existencias de ingredientes de panadería, la calidad de los materiales y el estado de los equipos.
• Mantener un lugar de trabajo limpio y ordenado y cumplir las normas de calidad y seguridad.
• Mantener en todo momento una actitud profesional, positiva y amistosa hacia los miembros del equipo.

¿Qué buscamos?

• Experiencia profesional en funciones similares.
• Bachillerato y/o Curso Profesional adaptado a la función (preferible)
• Conocimientos de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), normas de higiene y seguridad
• Una sonrisa auténtica
• Orientación al cliente
• Pasión por el servicio
• Actitud profesional
• Trabajo en equipo
• Liderazgo
• Creatividad y capacidad de innovación
• Flexibilidad horaria

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.