Operador de Hornos Panaderos — Crecimiento y Estabilidad

Hornitos® Panadería Pastelería; Bogotá; Sur place; COP 22 450 000 - 25 668 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Descuento del 15%

Alimentación

Estabilidad laboral

Résumé du poste

Hornitos® Panadería Pastelería busca un hornero para ejecutar el proceso de horneo de panadería y pastelería en Puente Aranda, cumpliendo fichas técnicas y BPM.

Se requiere Bachiller y 6 meses de experiencia en horneo o producción de alimentos; turnos rotativos domingos a domingos; contrato directo; salario de $2.011.615 más prestaciones de ley; descuento del 15% y alimentación entre beneficios.

Qualifications

• Bachiller académico.
• Experiencia mínima de 6 meses en funciones de horneo, panadería o producción de alimentos.
• Conocimientos en manejo de hornos y control de tiempos y temperaturas.
• Capacidad para identificar características de calidad en productos horneados.
• Disponibilidad para trabajar domingos a domingos en turnos rotativos con día compensatorio.

Responsabilités

• Operar hornos industriales para la cocción de panadería y pastelería.
• Controlar tiempos y temperaturas según fichas técnicas.
• Verificar que los productos cumplan con cocción, color, textura y presentación.
• Organizar bandejas y productos para cocción uniforme.
• Identificar y reportar desviaciones en la calidad del producto terminado.
• Cumplir con la programación de producción y prioridades.
• Mantener orden y limpieza de área y equipos.
• Cumplir BPM, protocolos de calidad e inocuidad y normas de seguridad.

Connaissances

Conocimiento de hornos

Control de tiempos y temperaturas

Identificación de calidad

Formation

Bachiller académico

Description du poste

Hornitos® Panadería Pastelería busca un hornero para ejecutar el proceso de horneo de panadería y pastelería en Puente Aranda, cumpliendo fichas técnicas y BPM.

Se requiere Bachiller y 6 meses de experiencia en horneo o producción de alimentos; turnos rotativos domingos a domingos; contrato directo; salario de $2.011.615 más prestaciones de ley; descuento del 15% y alimentación entre beneficios.