Líder de Punto de Venta - Operaciones en Restaurantes

KORCOL SAS; Bogotá; On-site; COP 18,000,000 - 24,000,000; Full time

Job summary

KORCOL SAS busca un Administrador de punto con experiencia en locales de comida para garantizar la operación integral del local, liderando al equipo y asegurando el cumplimiento de políticas y estándares de la empresa.

Entre tus responsabilidades estarán la apertura y cierre, gestión de personal, control de inventarios, atención al cliente y reporte de novedades a través de plataformas digitales. Debes conocer todos los roles del local y capacitar al personal nuevo.

Qualifications

• Educación mínima universitaria o técnica.
• 1 año de experiencia en operación de locales de comida.
• Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
• Conocimientos en BPM y servicio al cliente.

Responsibilities

• Apertura y cierre del establecimiento.
• Gestión de personal y control de horarios.
• Gestión de inventarios, mermas y reportes.
• Atención al cliente y preservación de la reputación de la marca.
• Cumplimiento de metas de ventas.
• Manejo de caja y plataformas digitales.
• Conocimiento y ejecución de todos los roles del local.
• Capacitación del personal nuevo con los manuales oficiales.

Skills

Liderazgo

Trabajo en equipo

BPM

Excelencia del cliente

Education

Universidad / Carrera técnica

Job description

KORCOL SAS busca un Administrador de punto con experiencia en locales de comida para garantizar la operación integral del local, liderando al equipo y asegurando el cumplimiento de políticas y estándares de la empresa.

Entre tus responsabilidades estarán la apertura y cierre, gestión de personal, control de inventarios, atención al cliente y reporte de novedades a través de plataformas digitales. Debes conocer todos los roles del local y capacitar al personal nuevo.