Administrador de Restaurante Suroccidente

Tierra Querida Hamburguesas; Bogotá ciudad; Presencial; COP 27.900.000 - 50.220.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Tierra Querida Hamburguesas solicita un administrador para Punto de Restrepo en Bogotá. Se requiere experiencia de más de 3 años en restaurantes reconocidos y con permanencia.

El rol abarca manejo de caja y supervisión de operaciones para garantizar un servicio de calidad. Las funciones incluyen planificación y control de actividades administrativas, apertura y cierre de punto de venta, coordinación del equipo y cumplimiento de BPM para asegurar inocuidad y estándares de calidad en todos los

Formación

• Experiencia de más de 3 años en restaurantes reconocidos y con permanencia.

Responsabilidades

• Manejo de caja
• Planificar y controlar las actividades que se realizan en la administración del punto de venta, respondiendo por el debido desarrollo de la labor y la prestación del servicio.
• Ejecutar correctamente los procedimientos de apertura y cierre del punto de venta, garantizando el cumplimiento de los protocolos operativos y de seguridad establecidos.
• Coordinar las actividades del equipo de acuerdo a las funciones asignadas, distribución de responsabilidades y detección de las habilidades.
• Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todos los procesos del punto de venta, con el fin de asegurar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos.
• Cumplimiento de KPIs, y procedimientos administrativos.

Conocimientos

Experiencia en restaurantes

Descripción del empleo

Importante cadena de restaurante a nivel nacional requiere administrador para Punto de Restrepo -Bogota

Obligatorio experiencia de mas de 3 años en Restaurantes reconocidos y con permanencia

Las Principales Funciones Son

• Manejo de caja
• Planificar y controlar las actividades que se realizan en la administración del punto de venta, respondiendo por el debido desarrollo de la labor y la prestación del servicio.
• Ejecutar correctamente los procedimientos de apertura y cierre del punto de venta, garantizando el cumplimiento de los protocolos operativos y de seguridad establecidos.
• Coordinar las actividades del equipo de acuerdo a las funciones asignadas, distribución de responsabilidades y detección de las habilidades.
• Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todos los procesos del punto de venta, con el fin de asegurar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos.
• Cumplimiento de KPIs, y procedimientos administrativos.