JEFE DE COCINA - BOGOTÁ | REF. 1626474735-67

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR; Bogotá ciudad; Presencial; COP 20.311.000 - 24.329.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

La Agencia de Empleo y Fomento Empresarial Compensar busca un Jefe de Cocina en Bogotá para dirigir el área de cocina, coordinar al personal y garantizar la calidad de los platos en un entorno de servicios de alimentación.

Se requiere técnico o tecnólogo en Cocina y al menos 1 año de experiencia como Chef o Jefe de Cocina, con enfoque en inocuidad alimentaria, servicio al cliente y manejo de normas de higiene.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como Chef o Jefe de Cocina.
• Formación técnica o tecnológica en cocina.
• Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
• Garantizar estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
• Planear menús y requisiciones de alimentos.
• Capacitar al personal en preparación y presentación de alimentos.
• Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
• Inspeccionar suministros, equipos y áreas de trabajo.
• Desempeñar funciones afines.

Conocimientos

Servicio al cliente

Producción y procesamiento

Procesamiento de alimentos

Educación

Técnico o Tecnólogo en Cocina

Descripción del empleo

INFORMACIÓN GENERAL

• Cargo: Jefe de Cocina
• Sector económico: Servicios de alimentación
• Nivel académico: Técnico o Tecnólogo en Cocina
• Experiencia: 1 año como Chef o Jefe de Cocina
• Número de vacantes: 2

FUNCIONES DEL CARGO

• Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
• Garantizar estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
• Planear menús y requisiciones de alimentos.
• Capacitar al personal en preparación y presentación de alimentos.
• Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
• Inspeccionar suministros, equipos y áreas de trabajo.
• Desempeñar funciones afines.

CONOCIMIENTOS REQUERIDOS

• Servicio al cliente.
• Producción y procesamiento.
• Procesamiento de alimentos.

CONDICIONES LABORALES

• Tipo de contrato: Obra o labor.
• Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo entre 4:00 a.m. y 5:00 p.m., con un día compensatorio.
• Salario: $2.000.000 + prestaciones de ley.

LUGAR DE TRABAJO

• Ubicación: Bogotá.
• Aplican candidatos de: Bogotá.

FECHA DE CIERRE

• 15 de septiembre de 2026