Gerente de Operaciones - Cadena de Restaurantes (Múltiples puntos)
COMFAMA
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Job summary
COMFAMA en Medellín busca un/a Gerente de operaciones comerciales con al menos 5 años de experiencia dirigiendo una cadena de restaurantes con varios puntos de venta. Se requieren formación en Administración de Empresas, Mercadeo o Ingeniería Industrial; dominio de Excel y Power BI; y capacidad para gestionar PQRS y mejorar resultados.
El puesto es presencial en Medellín, indefinido, con horario de 8:00 a 17:00 y salario 18.505.500 COP más prestaciones de ley.
Qualifications
- Experiencia mínima de 5 años en cargos de dirección o gerencia en restaurantes con varios puntos de venta y presencia en varias ciudades.
- Dominio de lectura y gestión del estado de resultados por punto de venta, ciudad y marca.
Responsibilities
- Garantizar la promesa de servicio y convertirla en estándares medibles.
- Gestionar PQRS y liderar planes de mejora basados en datos y encuestas.
- Definir estrategias para cumplir presupuesto de venta y gasto por punto, ciudad y marca.
- Analizar resultados por punto y tomar decisiones sobre costos, nómina y gastos.
- Liderar, desarrollar y evaluar a coordinadores comerciales y a administradores de punto.
Skills
Education
Tools
Job description
COMFAMA en Medellín busca un/a Gerente de operaciones comerciales con al menos 5 años de experiencia dirigiendo una cadena de restaurantes con varios puntos de venta. Se requieren formación en Administración de Empresas, Mercadeo o Ingeniería Industrial; dominio de Excel y Power BI; y capacidad para gestionar PQRS y mejorar resultados.
El puesto es presencial en Medellín, indefinido, con horario de 8:00 a 17:00 y salario 18.505.500 COP más prestaciones de ley.
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