Carnes: Cortes, Desposte y Servicio al Cliente

JOBANDTALENT CO SAS

Perímetro Urbano Santa Marta

On-site

COP 18,280,000 - 21,896,000

Full time

8 days ago

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Prestaciones legales

Job summary

JOBANDTALENT CO SAS en Santa Marta busca un Auxiliar de carnes / Carnicero de autoservicio para el área de carnes (pollo, res, cerdo y pescado). La misión es brindar atención especializada al cliente y asegurar el correcto desposte, corte, empaque y exhibición de productos cárnicos cumpliendo estándares de calidad y frescura.

Se requieren Bachiller académico y curso de manipulación de alimentos; al menos 1 año de experiencia en el sector. Jornada de turnos rotativos.

Qualifications

Bachiller académico, curso de manipulación de alimentos.
Experiencia de al menos 1 año en el sector.

Responsibilities

Realizar cortes, desposte, deshuese y porcionado de carnes (res, cerdo, pollo y pescado).
Mantener el surtido, orden y exhibición de los productos cárnicos de acuerdo con la planimetría establecida.
Garantizar la correcta rotación y conservación de las carnes en neveras y cámaras de frío.
Ejecutar labores de limpieza y desinfección diaria de las áreas y equipos de trabajo.
Revisar y reportar el estado de las máquinas, herramientas y equipos antes de su uso.
Cumplir con las normas de seguridad, higiene y uso de elementos de protección personal (guantes metálicos, mallas, etc.).
Atender al cliente de manera amable y eficiente, garantizando su satisfacción.
Reportar agotados, novedades y apoyar las labores operativas de la sección cuando sea necesario.