Auxiliar de Carnes 634781

JOBANDTALENT CO SAS; Cartagena de Indias; On-site; COP 18,280,000 - 21,896,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones sociales

Job summary

JOBANDTALENT CO SAS en Cartagena de Indias busca Auxiliar de carnes / Carnicero de autoservicio para unirse al área de carnes (pollo, res, cerdo y pescado). El objetivo es asegurar atención especializada al cliente y procesos correctos de corte, desposte, empaque y exhibición, cumpliendo estándares de calidad y frescura.

Se requiere bachiller académico y curso de manipulación de alimentos. Se busca experiencia mínima de 1 año en el sector.

Qualifications

• Bachiller académico requerido.
• Curso de manipulación de alimentos obligatorio.
• Experiencia mínima de 1 año en el sector requerida.

Responsibilities

• Realizar cortes, desposte, deshuese y porcionado de carnes (res, cerdo, pollo y pescado).
• Mantener surtido, orden y exhibición de los productos cárnicos conforme a la planimetría.
• Garantizar rotación y conservación en cámaras de frío.
• Limpieza y desinfección diaria de áreas y equipos de trabajo.
• Revisar estado de máquinas y herramientas antes de su uso.
• Cumplir normas de seguridad, higiene y uso de EPIs.

Education

Bachiller académico

Curso de manipulación de alimentos

Job description

En Job&talent, nos enorgullece crear un entorno de trabajo diverso e inclusivo. Buscamos a una persona apasionada y comprometida para unirse a nuestro equipo como Auxiliar de carnes / Carnicero de autoservicio, para desempeñarse en el área de carnes (pollo, res, cerdo y pescado). El objetivo principal del cargo es garantizar una atención especializada al cliente y asegurar el correcto proceso de corte, desposte, empaque, limpieza y exhibición de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad y frescura establecidos.

Responsabilidades:

• Realizar cortes, desposte, deshuese y porcionado de carnes (res, cerdo, pollo y pescado).
• Mantener el surtido, orden y exhibición de los productos cárnicos de acuerdo con la planimetría establecida.
• Garantizar la correcta rotación y conservación de las carnes en neveras y cámaras de frío.
• Ejecutar labores de limpieza y desinfección diaria de las áreas y equipos de trabajo.
• Revisar y reportar el estado de las máquinas, herramientas y equipos antes de su uso.
• Cumplir con las normas de seguridad, higiene y uso de elementos de protección personal (guantes metálicos, mallas, etc.).
• Atender al cliente de manera amable y eficiente, garantizando su satisfacción.
• Reportar agotados, novedades y apoyar las labores operativas de la sección cuando sea necesario.

Salario:$1.800.000+prestaciones sociales legales vigentes

Formación académica:

Bachiller académico, curso de manipulación de alimentos

Experiencia:

de al menos (1 año) en sector.

Jornada laboral:

Turnos rotativos