Auxiliar De Cocina Prestigioso Hotel Del Poblado

Propiedad Raiz Casacol S.A.S.; Medellín; On-site; COP 12,276,000 - 16,740,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas: aproximadamente COP 380.000,

Salario mínimo + auxilio de transporte

Job summary

A PROPIEDAD RAIZ CASACOL S.A.S. procura um Auxiliar de Cocina para atuar em um restaurante italiano, auxiliando na mise en place, corte e preparação de ingredientes, além de garantir higiene e organização da cozinha.

O candidato ideal deve ter experiência prévia, conhecimentos básicos de higiene, boa atitude de serviço, trabalho em equipe e disponibilidade para turnos rotativos. Remuneração inclui salário mínimo legal, auxílio transporte e benefícios de lei, com propinas previstas.

Qualifications

• Experiência prévia em cozinhas ou auxílios de cozinha.
• Conhecimentos básicos em manipulação de alimentos e higiene.
• Capacidade de trabalhar sob pressão em ambientes com alta demanda.
• Atitude de serviço, trabalho em equipe e vontade de aprender.

Responsibilities

• Auxiliar na preparação de ingredientes e mise en place.
• Lavar, desinfetar, cortar e armazenar alimentos conforme padrões.
• Apoiar preparação e emplatado sob orientação do chef.
• Manter cozinha organizada, limpa e segura.
• Garantir normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Controlar insumos e reportar necessidades para equipamentos.
• Colaborar com a equipe para operação eficiente em serviços.

Skills

Experiência previa em cozinha

Manipulação de alimentos

Boas práticas de higiene

Trabalho sob pressão

Trabalho em equipe

Disposição para aprender

Job description

¿Te apasiona la cocina y disfrutas trabajar en entornos dinámicos donde la calidad y el servicio hacen la diferencia? Estamos buscando un(a) Auxiliar de Cocina comprometido(a), organizado(a) y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo en un reconocido restaurante italiano.

Responsabilidades:

• Apoyar la preparación de ingredientes y mise en place para la operación diaria.
• Realizar labores de lavado, desinfección, corte y almacenamiento de alimentos siguiendo los estándares establecidos.
• Apoyar la elaboración y emplatado de los productos bajo la orientación del chef o cocineros.
• Mantener el orden, la limpieza y la adecuada organización de la cocina y áreas de trabajo.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Controlar y reportar oportunamente necesidades de insumos o novedades en los equipos de cocina.
• Colaborar con el equipo para asegurar una operación eficiente durante los diferentes servicios.

Requisitos:

• Experiencia previa como auxiliar de cocina, ayudante de cocina o en cargos similares.
• Conocimientos básicos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes de alta demanda.
• Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y disposición para aprender.
• Responsabilidad, puntualidad y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Condiciones Laborales:

• Contrato: Término indefinido.
• Salario: Salario mínimo legal vigente + auxilio de transporte + todas las prestaciones sociales de ley.
• Propinas: Promedio quincenal aproximado de $380.000, según resultados de la operación.
• Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo, con un (1) día compensatorio de descanso a la semana.
• Lugar de trabajo: Restaurante italiano.