Administrador (a) local de Café

Grupo Empresarial Castillo Cadavid; Medellín; Presencial; COP 30.466.800 - 36.493.200; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Empresarial Castillo Cadavid busca un Líder de Café en Medellín para coordinar y asegurar operaciones diarias, garantizando un servicio cálido y eficiente. El candidato ideal tiene un enfoque social y debe tener experiencia en el sector de alimentos, con habilidades en manejo de sistemas POS y Excel.

El salario es de $3.000.000 y el contrato es a término indefinido. Se ofrece un horario flexible según las necesidades del negocio.

Formación

• Mínimo dos años de experiencia en el manejo de puntos de venta, preferiblemente en el sector de alimentos.
• Experiencia en manejo de sistemas POS, facturación y manejo de Excel.
• Organización, proactividad y capacidad para tomar decisiones.

Responsabilidades

• Coordinar la operación diaria del café, garantizando un servicio impecable.
• Atención y limpieza de las mesas.
• Gestionar inventarios, compras y control de costos.
• Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y BPM.
• Realizar control de caja, facturación y arqueos del punto de venta.

Conocimientos

Manejo de sistemas POS

Facturación

Excel

Organización

Proactividad

Educación

Tecnólogo(a) en Administración, Mercadeo, Gastronomía o áreas afines

Descripción del empleo

¿Te apasiona el bienestar, la alimentación consciente y los proyectos con propósito? Estamos buscando a una persona que quiera ser parte de un emprendimiento con un enfoque social genuino, donde cada detalle suma a una experiencia significativa para nuestros clientes. Requerimos un Tecnólogo(a) en Administración, Mercadeo, Gastronomía o áreas afines, con mínimo dos años de experiencia en el manejo de puntos de venta, preferiblemente en el sector de alimentos. Una persona que disfrute los entornos dinámicos, el contacto con clientes y que quiera aportar a un proyecto con propósito, liderando con cercanía, organización y enfoque en resultados.

Tu propósito en este rol

Ser quien lidere la operación diaria del café, asegurando que cada proceso funcione con orden, cercanía y eficiencia. Además, de ser la persona responsable de la atención de los clientes en la mesa, garantizando una experiencia cálida, cercana y memorable para cada persona.

Principales funciones

• Coordinar la operación diaria del café, garantizando un servicio impecable.
• Atención y limpieza de las mesas.
• Apoyar la gestión del equipo de trabajo (organización de turnos, seguimiento y acompañamiento), sin personal directo a cargo.
• Gestionar inventarios, compras y control de costos.
• Analizar ventas y proponer acciones para mejorar la rentabilidad.
• Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y BPM.
• Mantener relaciones cercanas y efectivas con proveedores.
• Realizar control de caja, facturación y arqueos del punto de venta.

Conocimientos

• Experiencia en manejo de sistemas POS, facturación y manejo de Excel.
• Organización, proactividad y capacidad para tomar decisiones.
• Afinidad con estilos de vida saludables y proyectos con impacto social.

Condiciones

• Salario: $3.000.000 (negociable según experiencia).
• Contrato: Término indefinido.
• Horario: Flexible, según necesidades del negocio.
• Lugar: Envigado.