Gestor(a) de Café Saludable - Operaciones y Experiencia

Grupo Empresarial Castillo Cadavid

Medellín

Presencial

COP 40.622.400 - 48.657.600

Jornada completa

14 días+

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Descripción de la vacante

Grupo Empresarial Castillo Cadavid busca un Administrador(a) de Café Saludable para liderar la operación diaria del punto de venta en Envigado, asegurando un servicio cálido y una experiencia memorable para los clientes.

Se solicita profesional en AdministraciÃ³n de Empresas u afines con al menos 2 años de experiencia en administración de puntos de venta, preferiblemente en alimentos. Salario negociable y contrato indefinido.

Formación

Experiencia mínima de 2 años en administración de puntos de venta (FOH/operaciones).
Se valorará experiencia en alimentos y bebidas.
Conocimientos de facturación y Excel para control de costos y ventas.
Organización, proactividad y capacidad para tomar decisiones.
Afinidad con estilos de vida saludables y proyectos con impacto social.

Responsabilidades

Coordinar la operación diaria del café y garantizar un servicio impecable.
Gestionar el equipo de trabajo (turnos, acompañamiento) sin personal a cargo directo.
Gestionar inventarios, compras y control de costos del punto de venta.
Analizar ventas y proponer acciones para mejorar rentabilidad.
Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias (BPM) y relación con proveedores.
Realizar control de caja, facturación y arqueos del punto de venta.