Trabajadores (as) de pastelerías y/o panaderías

Confidencial; Temuco; Presencial; CLP 3.906.000 - 5.580.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Araucanía, Temuco busca un/a Panadero/a responsable, con experiencia en elaboración de productos de panadería, para asegurar calidad, presentación, higiene y cumplimiento de estándares.

Las funciones incluyen elaborar panes y productos, preparar materias primas, operar hornos y equipos, controlar fermentación y cocción, verificar calidad y mantener la higiene del área de producción, trabajando en turnos completos.

Formación

• Experiencia previa como panadero/a o en labores similares.

Responsabilidades

• Elaborar distintos tipos de panes y productos de panadería de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.

Conocimientos

Panadería

Trabajo en equipo

Buenas prácticas

Puntualidad

Compromiso

Manejo de equipos

Descripción del empleo

PANADERO

Trabajadores (as) de pastelerías y/o panaderías

Descripción del cargo Buscamos incorporar a nuestro equipo en la ciudad de Temuco a un/a Panadero/a responsable, comprometido/a y con experiencia en la elaboración de productos de panadería, asegurando en todo momento la calidad, presentación, higiene y cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa.

Principales funciones

• Elaborar distintos tipos de panes y productos de panadería de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
• Preparar, pesar y mezclar materias primas e ingredientes.
• Operar y mantener adecuadamente hornos, amasadoras y demás equipos de panadería.
• Controlar tiempos de fermentación, cocción y enfriamiento de los productos.
• Verificar la calidad, textura, sabor y presentación de los productos elaborados.
• Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo, herramientas y equipos.
• Cumplir estrictamente con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas por la empresa.
• Informar oportunamente cualquier inconveniente relacionado con materias primas, equipos o procesos de producción.
• Apoyar en las distintas labores propias del área de producción cuando sea necesario.

Requisitos

• Experiencia previa como panadero/a o en labores similares.
• Conocimientos en elaboración y producción de panadería.
• Manejo de equipos y herramientas propias del área.
• Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo condiciones propias de un ambiente de producción.
• Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos, según las necesidades de la empresa.

Jornada: Jornada Completa

Ubicación: La Araucanía, Temuco

Oferta por prácticas: NO