Ayudante de Pastelería

Hotel Agua del Desierto; Calama; Presencial; CLP 10.044.000 - 14.508.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Estabilidad laboral

Desarrollo profesional

Ambiente colaborativo

Operación hotelera de alto estándar

Descripción de la vacante

Hotel Agua del Desierto en Calama busca incorporar personal para fortalecer su área de pastelería, repostería y panadería. Se trabajará en la elaboración de productos, preparación de insumos y mise en place para cumplir altos estándares de calidad.

Se valorará experiencia mínima de 1 año y residencia en Calama. Ofrecemos estabilidad laboral y un ambiente colaborativo en una operación hotelera de alto estándar.

Formación

• Título técnico profesional o técnico nivel superior.
• Experiencia mínima de 1 año en pastelería, repostería, panadería o áreas afines.
• Residencia en Calama (excluyente).

Responsabilidades

• Apoyar la elaboración de productos de pastelería, repostería, panadería y postres.
• Preparar materias primas, insumos y preelaborados para la producción diaria.
• Realizar mise en place y apoyo en procesos productivos.
• Colaborar en el montaje, decoración y terminación de tortas, postres y productos de panadería.
• Mantener el orden, limpieza e higiene de equipos, utensilios y áreas de trabajo.
• Cumplir con los estándares de calidad, inocuidad y seguridad de la empresa.
• Apoyar inventarios, almacenamiento y control de insumos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Proactividad

Responsabilidad

Organización

Atención al detalle

Comunicación efectiva

Adaptabilidad

Aprendizaje continuo

Educación

Técnico Profesional

Técnico Nivel Superior

Gastronomía o afín (deseable)

Descripción del empleo

¿Te apasiona la pastelería, la repostería y la panadería? ¡Únete a nuestro equipo y desarrolla tu talento en un entorno dinámico y orientado a la excelencia en el servicio!

Principales funciones

• Apoyar la elaboración de productos de pastelería, repostería, panadería y postres.
• Preparar materias primas, insumos y preelaborados para la producción diaria.
• Realizar mise en place y apoyo en procesos productivos.
• Colaborar en el montaje, decoración y terminación de tortas, postres y productos de panadería.
• Mantener el orden, limpieza e higiene de equipos, utensilios y áreas de trabajo.
• Cumplir con los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y seguridad establecidos por la empresa.
• Apoyar inventarios, almacenamiento y control de insumos.

Requisitos

• Enseñanza Técnico Profesional o Técnico Nivel Superior.
• Deseable formación en Gastronomía o carrera afín (no excluyente).
• Al menos 1 año de experiencia en pastelería, repostería, panadería o áreas relacionadas.
• Conocimientos básicos en técnicas de pastelería, manipulación de alimentos y procesos de producción gastronómica.
• Disponibilidad para trabajar por turnos.
• Residencia en Calama (Excluyente)

Buscamos personas con:

• Trabajo en equipo
• Proactividad y responsabilidad
• Organización y atención al detalle
• Comunicación efectiva
• Adaptabilidad y aprendizaje continuo
• Compromiso con la calidad y el servicio

Ofrecemos

• Estabilidad laboral.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.
• Ambiente de trabajo colaborativo.
• Participación en una operación hotelera de alto estándar.

Ubicación: Calama

¡Esperamos contar contigo para crear experiencias únicas a través de nuestros productos de pastelería y panadería!