Técnico de laboratorio

Salmonjobs; Quellón; Presencial; CLP 5.580.000 - 7.812.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario busca un Técnico de Laboratorio para asegurar el manejo y procesamiento de muestras en su planta. El candidato ideal debe tener formación técnica y experiencia en inocuidad alimentaria. Se requiere manipulación de alimentos y habilidades básicas en Excel. El trabajo incluye la limpieza y esterilización de materiales de laboratorio. El puesto está ubicado en Quellón, Región de Los Lagos, Chile.

Formación

• 1 año de experiencia en el área o cargos similares.
• Conocimientos básicos en manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura e inocuidad alimentaria.

Responsabilidades

• Retirar muestras de producto y materias primas para el laboratorio.
• Apoyar con el ingreso de las muestras a la plataforma del laboratorio.
• Cortar muestras cumpliendo con los estándares de seguridad y esterilidad.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Buenas prácticas de manufactura

Inocuidad alimentaria

Excel nivel básico

Educación

Técnico en alimento

Laboratorista

Descripción del empleo

Resumen

Empresa salmonera se encuentra en búsqueda de un TÉCNICO DE LABORATORIO para desempeñarse en su planta de procesos. Su objetivo será asegurar el correcto manejo, procesamiento y registro de muestras, cumpliendo con los estándares del laboratorio y el Plan Microbiológico de la planta. Mantener condiciones de higiene, esterilidad y seguridad en todas las etapas del trabajo.

Principales Responsabilidades

• Retirar desde planta las muestras de producto, muestra materias primas, muestra de estanques de agua, manipuladores, otros para el laboratorio.
• Entrega del material para toma de muestras al personal de calidad.
• Retirar y entregar desde frigorífico las muestras de producto.
• Apoyar con el ingreso de las muestras la plataforma del laboratorio.
• Lavado de los materiales del laboratorio y preparación del material para ser esterilizado.
• Cortar las muestras de producto, con el estándar establecido en el laboratorio, cumplir con las condiciones de seguridad y esterilidad que se requieren.

Requisitos

• Formación: Técnico en alimento, laboratorista o carreras afín.
• Conocimientos básicos: Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria.
• Nivel de office: Excel nivel básico.
• Experiencia: 1 año en el área o cargos similares.