Técnico de laboratorio

Salmonjobs; Puerto Montt; Presencial; CLP 5.580.000 - 6.696.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario en Puerto Montt busca un Técnico de Laboratorio. Este rol asegura el correcto manejo y procesamiento de muestras, y requiere formación técnica en alimentos y al menos 1 año de experiencia. Se valoran conocimientos en manipulación de alimentos y prácticas de manufactura. El trabajo incluye retiro y entrega de muestras, así como garantizar normas de higiene y seguridad.

Formación

• Formación en técnico en alimento, laboratorista o carrera afín.
• Experiencia mínima de 1 año en el área.

Responsabilidades

• Retirar muestras de producto y materias primas para el laboratorio.
• Entregar material para toma de muestras al personal de calidad.
• Apoyar con el ingreso de las muestras en la plataforma del laboratorio.
• Lavado de materiales y preparación para ser esterilizados.
• Cumplir con las condiciones de seguridad y esterilidad requeridas.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Buenas prácticas de manufactura

Inocuidad alimentaria

Excel nivel básico

Educación

Técnico en alimento, laboratorista o carreras afín

Descripción del empleo

Overview

Empresa salmonera se encuentra en búsqueda de un TÉCNICO DE LABORATORIO para desempeñarse en su planta de procesos ubicada en Puerto Montt. Su objetivo será asegurar el correcto manejo, procesamiento y registro de muestras, cumpliendo con los estándares del laboratorio y el Plan Microbiológico de la planta. Mantener condiciones de higiene, esterilidad y seguridad en todas las etapas del trabajo.

Principales Responsabilidades

• Retirar desde planta las muestras de producto, muestra materias primas, muestra de estanques de agua, manipuladores, otros para el laboratorio.
• Entrega del material para toma de muestras al personal de calidad.
• Retirar y entregar desde frigorífico las muestras de producto.
• Apoyar con el ingreso de las muestras la plataforma del laboratorio.
• Lavado de los materiales del laboratorio y preparación del material para ser esterilizado.
• Cortar las muestras de producto, con el estándar establecido en el laboratorio, cumplir con las condiciones de seguridad y esterilidad que se requieren.

Requisitos

• Formación: Técnico en alimento, laboratorista o carreras afín.
• Conocimientos básicos: Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria.
• Nivel de office: Excel nivel básico.
• Experiencia: 1 año en el área o cargos similares.