SUPERVISOR ENCARGADO RESTAURANT CAFETERIA

CAFETERIA MAD SP; Concepcion; Presencial; CLP 8.632.000 - 10.340.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Capacitación constante

Oportunidades de desarrollo

Excelente ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

CAFETERIA MAD SP en Concepción busca un líder de equipo para gestionar operaciones diarias de un restaurante y cafetería. Entre tus funciones destacan apertura y cierre del local, supervisar la presentación del personal y coordinar las actividades de salón, cocina y caja.

Se valora experiencia de al menos 1 año liderando equipos en gastronomía, profesión Administración, Nutricionista o Chef, y disponibilidad para jornada Artículo 22.

Formación

• Experiencia liderando equipos en restaurantes o cafeterías, mínimo 1 año.
• Profesión Administración, Nutricionista, Chef.
• Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Orientación al cliente y a los resultados.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
• Excelente comunicación y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar bajo jornada Artículo 22.

Responsabilidades

• Apertura y cierre del local.
• Supervisar la asistencia, presentación personal y desempeño del equipo.
• Coordinar las actividades diarias de las distintas áreas del restaurante.
• Liderar y motivar al personal para el cumplimiento de objetivos.
• Realizar capacitaciones y acompañamiento al equipo de trabajo.
• Supervisar el correcto funcionamiento de salón, cocina, bodega y caja.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.
• Resolver contingencias operacionales y apoyar al equipo cuando sea necesario.
• Controlar el cumplimiento de procedimientos internos y políticas de la empresa.
• Procurar que cada cliente reciba una experiencia de servicio de excelencia.
• Apoyar en el cumplimiento de indicadores operacionales, ventas y productividad.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Toma de decisiones

Trabajo en equipo

Orientación al cliente

Capacidad para trabajar bajo presión

Educación

Administración

Nutricionista

Chef

Descripción del empleo

Sueldo líquido: $850.000 Liquido

Aumento de remuneración a los 6 meses, sujeto a evaluación de desempeño. + Bonos KPI

Jornada: Artículo 22.

Trabajo de lunes a domingo, con un fin de semana libre por medio. (1° semana dos días libres semanales, próxima semana finde completo libre)

Principales funciones:

• Apertura y cierre del local.
• Supervisar la asistencia, presentación personal y desempeño del equipo.
• Coordinar las actividades diarias de las distintas áreas del restaurante.
• Liderar y motivar al personal para el cumplimiento de objetivos.
• Realizar capacitaciones y acompañamiento al equipo de trabajo.
• Supervisar el correcto funcionamiento de salón, cocina, bodega y caja.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.
• Resolver contingencias operacionales y apoyar al equipo cuando sea necesario.
• Controlar el cumplimiento de procedimientos internos y políticas de la empresa.
• Procurar que cada cliente reciba una experiencia de servicio de excelencia.
• Apoyar en el cumplimiento de indicadores operacionales, ventas y productividad.

Perfil que buscamos:

• Experiencia liderando equipos en restaurantes, cafeterías o rubro gastronómico, mínimo 1 año.
• Profesión Administración, Nutricionista, Chef.
• Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Orientación al cliente y a los resultados.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
• Excelente comunicacion y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar bajo jornada Artículo 22.

Ofrecemos:

• Estabilidad laboral.
• Capacitación constante.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Excelente ambiente de trabajo.