Líder de Local Part-Time (20h) – Gestión de Turnos

Cervecería Kross; Santiago; On-site; CLP 6,199,000 - 8,954,000; Part time

Job summary

Cervecería Kross busca un Supervisor/a de Local Part-Time para su local de Vitacura. Liderarás la operación del turno, coordinando salón, barra y cocina para garantizar una experiencia impecable a los clientes, manteniendo estándares de servicio y calidad.

Se valorará experiencia en supervisión en gastronomía y disponibilidad para turnos rotativos, principalmente fines de semana. Jornada 20 horas semanales. Oportunidad de desarrollo en una marca en crecimiento.

Qualifications

• Formación: Deseable título técnico o superior en Gastronomía, Administración Hotelera, Turismo o carreras afines (Deseable conocimientos/certificación en cerveza o maridaje).
• Experiencia: Mínimo 1 a 2 años en cargos de supervisión, jefatura de turno, capitán de garzones o administración en el rubro Gastronómico, HORECA o Restaurantes.
• Conocimientos técnicos: Manejo de sistemas POS, arqueos de caja, inventarios y buenas prácticas sanitarias.
• Disponibilidad: Para trabajar en jornada Part-Time de 20 horas semanales bajo turnos rotativos (principalmente fines de semana y/o turnos de cierre) en Vitacura.

Responsibilities

• Liderar la operación del turno: coordinar aperturas, turnos o cierres eficientes, gestionando la dotación y resolviendo contingencias con agilidad.
• Garantizar la experiencia del cliente: velar por altos estándares de hospitalidad, servicio y resolución oportuna de requerimientos en salón.
• Acompañar y desarrollar al equipo: motivar, guiar y retroalimentar al personal de turno en sus funciones y presentación personal.
• Control operacional y administrativo: apoyar en el manejo de aperturas/cierres de caja (POS), control de inventarios, mermas e higiene (normativa sanitaria).
• Cultura y estándares de marca: promover la cultura cervecera, maridajes y los valores de la compañía en cada turno.

Skills

Liderazgo en terreno

Gestión de equipo

Atención al cliente

Education

Técnico superior en Gastronomía

Administración Hotelera

Turismo

Tools

POS

Job description

Cervecería Kross busca un Supervisor/a de Local Part-Time para su local de Vitacura. Liderarás la operación del turno, coordinando salón, barra y cocina para garantizar una experiencia impecable a los clientes, manteniendo estándares de servicio y calidad.

Se valorará experiencia en supervisión en gastronomía y disponibilidad para turnos rotativos, principalmente fines de semana. Jornada 20 horas semanales. Oportunidad de desarrollo en una marca en crecimiento.