Supervisor(a) de Inocuidad

Packing; Curicó; In loco; CLP 18.000.000 - 24.000.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Packing busca un Supervisor/a de Inocuidad Alimentaria para asegurar el cumplimiento de BPM e inocuidad en la planta. Deberá supervisar condiciones higiénicas, documentales y programas prerrequisito, promoviendo la mejora continua.

El candidato ideal tendrá formación en Alimentos o Calidad, experiencia en plantas de procesamiento y habilidades de liderazgo para capacitar al personal y gestionar incidencias en turnos rotativos.

Competenze

• Formación técnica o profesional en Alimentos, Calidad, Inocuidad Alimentaria o carrera afín.
• Experiencia supervisando inocuidad en plantas de proceso o industria de alimentos.
• Conocimientos en BPM, programas prerrequisito y normativa BRCGS.
• Capacidad para identificar desviaciones y aplicar acciones correctivas.
• Habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para turnos rotativos.

Mansioni

• Supervisar el cumplimiento de BPM en las distintas áreas de proceso.
• Realizar inspecciones y monitoreos de las condiciones higiénicas, operativas y documentales de la planta.
• Verificar el cumplimiento de los programas prerrequisito del sistema de gestión de inocuidad BRCGS.
• Identificar desviaciones, levantar no conformidades y realizar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas.
• Capacitar y sensibilizar al personal en materias de inocuidad alimentaria.
• Verificar la implementación de controles de inocuidad antes, durante y después de los procesos productivos.
• Participar en auditorías internas y externas, promoviendo la mejora continua del sistema de gestión.

Conoscenze

Comunicación

Liderazgo

Trabajo en equipo

Análisis de desviaciones

Gestión de acciones correctivas

Formazione

Formación técnica o profesional en Alimentos/Calidad/Inocuidad Alimentaria

Descrizione del lavoro

¡BUSCAMOS SUPERVISOR/A DE INOCUIDAD!

Nos encontramos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Inocuidad Alimentaria para integrarse a nuestro equipo de trabajo en planta, con el objetivo de asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en los procesos productivos.

Principales funciones:

• Supervisar el cumplimiento de las BPM en las distintas áreas de proceso.
• Realizar inspecciones y monitoreos de las condiciones higiénicas, operativas y documentales de la planta.
• Verificar el cumplimiento de los programas prerrequisito del sistema de gestión de inocuidad BRCGS.
• Identificar desviaciones, levantar no conformidades y realizar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas.
• Capacitar y sensibilizar al personal en materias de inocuidad alimentaria.
• Verificar la implementación de controles de inocuidad antes, durante y después de los procesos productivos.
• Participar en auditorías internas y externas, promoviendo la mejora continua del sistema de gestión.

Requisitos:

• Formación técnica o profesional en Alimentos, Calidad, Inocuidad Alimentaria o carrera afín.
• Experiencia en supervisión de inocuidad alimentaria en plantas de proceso o industria de alimentos.
• Conocimientos en BPM, programas prerrequisito y normativa BRCGS.
• Capacidad para identificar desviaciones, implementar acciones correctivas y realizar seguimiento.
• Habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.