Monitor de Calidad- Industria de alimentos

Distribuidora Ecologic Spa; Santiago; Presencial; CLP 6.696.000 - 10.044.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Distribuidora Ecologic Spa busca un Monitor de Calidad para apoyar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en planta, realizando monitoreos, verificaciones y registros oportunos.

El/la candidato/a debe contar con enseñanza media completa y formación técnica en Calidad de Alimentos, experiencia en plantas de alimentos, conocimientos de BPM/POES/HACCP y disponibilidad para trabajar en planta e inspecciones en terreno.

Formación

• Enseñanza media completa y formación técnica en calidad
• Experiencia en plantas de alimentos o áreas de calidad/inocuidad
• Conocimientos de BPM, POES y HACCP
• Manejo de registros y documentación de calidad
• Capacidad para detectar desviaciones y actuar oportunamente
• Disponibilidad para trabajar en planta e inspecciones en terreno

Responsabilidades

• Realizar monitoreos y controles de calidad e inocuidad en las distintas áreas de producción.
• Verificar el cumplimiento de BPM, POES, HACCP y procedimientos internos.
• Ejecutar controles de higiene, limpieza y condiciones sanitarias de las áreas.
• Realizar inspecciones de materiales y registrar hallazgos correctamente.
• Verificar condiciones de materias primas, productos en proceso y terminados.
• Completar registros de monitoreo de forma oportuna y trazable.
• Informar desviaciones o incumplimientos a la Jefatura de Calidad.
• Apoyar acciones correctivas y preventivas.
• Verificar orden, limpieza e higiene del personal.
• Apoyar trazabilidad y liberación de productos cuando corresponda.
• Participar en inspecciones internas y mejoras del sistema de calidad

Conocimientos

Detección de desviaciones

Trabajo en equipo

Educación

Formación técnica en Calidad de Alimentos

Herramientas

BPM/POES/HACCP

Descripción del empleo

Empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos, busca incorporar a su equipo un(a) Monitor(a) de Calidad para apoyar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en planta.

Principales funciones:

• Realizar monitoreos y controles de calidad e inocuidad en las distintas áreas de producción.
• Verificar el cumplimiento de BPM, POES, HACCP y procedimientos internos.
• Ejecutar controles de higiene, limpieza y condiciones sanitarias de las áreas.
• Realizar inspecciones de material quebradizo, piezas movibles y elementos extraños, registrando correctamente los hallazgos.
• Verificar condiciones de materias primas, productos en proceso, productos terminados y materiales de envase.
• Completar registros de monitoreo de manera oportuna, clara y trazable, informando cualquier desviación detectada.
• Informar inmediatamente a la Jefatura de Calidad sobre desviaciones, incumplimientos o situaciones que puedan afectar la inocuidad del producto.
• Apoyar el seguimiento de acciones correctivas y preventivas.
• Verificar el cumplimiento de las condiciones de orden, limpieza e higiene del personal.
• Apoyar actividades de trazabilidad, control documental y liberación de productos, cuando corresponda.
• Participar en inspecciones internas y actividades de mejora continua del sistema de calidad.

Requisitos

• Enseñanza media completa; deseable formación técnica en Calidad de Alimentos, Control de Calidad, Alimentación, Agroindustria o carrera afín.
• Experiencia previa en plantas de alimentos o áreas de calidad/inocuidad.
• Conocimientos de BPM, POES y HACCP.
• Manejo de registros y documentación de calidad.
• Capacidad para detectar desviaciones y actuar oportunamente frente a ellas.
• Disponibilidad para trabajar en planta y realizar inspecciones en terreno.

Competencias

• Buscamos una persona responsable, observadora, ordenada y comprometida con la inocuidad alimentaria, con capacidad para trabajar en equipo y comunicar oportunamente las desviaciones.
• Es fundamental contar con criterio para identificar riesgos y rigurosidad en el llenado de registros, entendiendo que los controles de calidad deben reflejar fielmente las condiciones encontradas en planta.

Empresa ubicada en la Comuna de San Bernardo - Postular reales interesados