SOUS CHEF. / MAESTRO DE COCINA

Valle Verde; Viña del Mar; Presencial; CLP 8.928.000 - 14.508.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo acorde a mercado

Estabilidad laboral

Equipo de apoyo

Oportunidad de crecimiento

Descripción de la vacante

Valle Verde, ubicado en Villa Alemana, busca un Sous Chef con experiencia y capacidad de liderazgo para incorporarse al equipo de cocina.

Las principales funciones incluyen apoyar al Chef en la operación diaria, liderar el equipo durante los servicios y asumir la jefatura en ausencia del Chef. Ofrecen estabilidad laboral, sueldo acorde al mercado y oportunidades de crecimiento.

Formación

• Experiencia como Sous Chef, Maestro de Cocina o similar.
• Experiencia liderando equipos.
• Responsabilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Apoyar al Chef en la operación diaria.
• Liderar el equipo durante los servicios.
• Asumir la jefatura de cocina en ausencia del Chef.
• Supervisar preparación, despacho, calidad y orden.
• Apoyar en inventarios, costos y control de mermas.

Descripción del empleo

BUSCAMOS SOUS CHEF

Restaurante Valle Verde · Villa Alemana

Buscamos Sous Chef con experiencia y liderazgo para integrarse a nuestro equipo.

Principales funciones:

• Apoyar al Chef en la operación diaria.
• Liderar el equipo durante los servicios.
• Asumir la jefatura de cocina en ausencia del Chef.
• Supervisar preparación, despacho, calidad y orden.
• Apoyar en inventarios, costos y control de mermas.

Requisitos:

• Experiencia como Sous Chef, Maestro de Cocina o similar.
• Experiencia liderando equipos.
• Responsabilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos:

• Sueldo acorde a mercado.
• Estabilidad laboral.
• Equipo de apoyo.
• Oportunidad de crecimiento.