Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)

Fundación de Beneficencia Hogar de Cristo; Castro; Presencial; CLP 2.678.400 - 4.687.200; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

La Fundación de Beneficencia Hogar de Cristo, en Castro, busca un(a) Manipulador(a) de alimentos para preparar y entregar cada día una alimentación inocua, equilibrada y de calidad a participantes y trabajadores, siguiendo la minuta del nutricionista de Servicios Logísticos.

Entre sus funciones están recepcionar, almacenar y usar adecuadamente las materias primas, mantener el inventario y asegurar la limpieza e higiene de las cocinas, cumpliendo normas sanitarias vigentes.

Formación

• Formación académica: Enseñanza media completa.
• Exámenes ocupacionales: coprocultivo, cultivo lecho ungueal, cultivo secreción nasal, cultivo secreción faríngea (no excluyente).
• Al menos 1 año de experiencia en el cargo.

Responsabilidades

• Preparar y entregar diariamente alimentación inocua y equilibrada según la minuta del nutricionista.
• Recepcionar, almacenar y usar adecuadamente las materias primas; mantener inventario actualizado.
• Asegurar la limpieza e higiene de cocinas y espacios de servicio conforme a normas sanitarias vigentes.
• Cumplir con lineamientos técnicos y sanitarios vigentes.

Conocimientos

Higiene y limpieza

Adaptabilidad

Educación

Enseñanza media completa

Descripción del empleo

Manipulador(a) de alimentos - Castro

Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)

Objetivo: Preparar y entregar diariamente una alimentación inocua, equilibrada y de calidad a los participantes y trabajadores que reciben alimentación en especies, cumpliendo con la minuta establecida por el nutricionista de Servicios Logísticos. Asimismo, debe recepcionar, almacenar y utilizar adecuadamente las materias primas, manteniendo el inventario actualizado, y asegurar la limpieza e higiene de los espacios de cocina, conforme a los lineamientos técnicos y sanitarios vigentes.

Requisitos:

• Formación académica: Enseñanza media completa
• Contar con exámenes ocupacionales: coprocultivo, cultivo lecho ungueal, cultivo secreción nasal, cultivo secreción faríngea. (No excluyente)
• Contar con a lo menos un año de experiencia como mínimo en el cargo.

Horario: Sábado, Domingo de 16:00 a 20:30 Hrs (9 horas semanales)

Ubicación: Castro

Tipo de contrato: Proyecto con fecha de término el 22 nov 2026.

Jornada: Jornada Parcial/part time

Ubicación: Los Lagos, Castro

Oferta para prácticas: NO