Cocinero/a de Alimentos - Medio Tiempo, Sáb-Dom (Castro)

Fundación de Beneficencia Hogar de Cristo; Castro; Presencial; CLP 2.678.400 - 4.687.200; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

La Fundación de Beneficencia Hogar de Cristo, en Castro, busca un(a) Manipulador(a) de alimentos para preparar y entregar cada día una alimentación inocua, equilibrada y de calidad a participantes y trabajadores, siguiendo la minuta del nutricionista de Servicios Logísticos.

Entre sus funciones están recepcionar, almacenar y usar adecuadamente las materias primas, mantener el inventario y asegurar la limpieza e higiene de las cocinas, cumpliendo normas sanitarias vigentes.

Formación

• Formación académica: Enseñanza media completa.
• Exámenes ocupacionales: coprocultivo, cultivo lecho ungueal, cultivo secreción nasal, cultivo secreción faríngea (no excluyente).
• Al menos 1 año de experiencia en el cargo.

Responsabilidades

• Preparar y entregar diariamente alimentación inocua y equilibrada según la minuta del nutricionista.
• Recepcionar, almacenar y usar adecuadamente las materias primas; mantener inventario actualizado.
• Asegurar la limpieza e higiene de cocinas y espacios de servicio conforme a normas sanitarias vigentes.
• Cumplir con lineamientos técnicos y sanitarios vigentes.

Conocimientos

Higiene y limpieza

Adaptabilidad

Educación

Enseñanza media completa

Descripción del empleo

La Fundación de Beneficencia Hogar de Cristo, en Castro, busca un(a) Manipulador(a) de alimentos para preparar y entregar cada día una alimentación inocua, equilibrada y de calidad a participantes y trabajadores, siguiendo la minuta del nutricionista de Servicios Logísticos.

Entre sus funciones están recepcionar, almacenar y usar adecuadamente las materias primas, mantener el inventario y asegurar la limpieza e higiene de las cocinas, cumpliendo normas sanitarias vigentes.