Maestro de Cocina | Turnos 10x10 y Alimentación
Sodexo Chile
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Sodexo Chile busca un Maestro(a) de Cocina para unirse a nuestro equipo en Antofagasta. Será responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado, para lograr la producción diaria conforme a la minuta y a los lineamientos corporativos, manteniendo estándares de calidad y seguridad.
Se requiere experiencia en el área de casino, compromiso y disponibilidad para trabajar en turnos 10x10, residencia entre Arica y
Formación
- Conocimiento y aplicación de normas de higiene y limpieza en todo el proceso productivo.
- Mantenimiento del funcionamiento de equipos básicos de cocina.
- Manejo de temperaturas y control de calidad de alimentos.
- Uso de equipos de protección personal.
Responsabilidades
- Realizar la preparación de alimentos y controlar las preparaciones.
- Mantener la continuidad del proceso de producción según lo planificado.
- Realizar controles de temperatura en los procesos de producción.
- Cumplir protocolos de calidad y normativas sanitarias y de seguridad.
Conocimientos
Herramientas
Descripción del empleo
Sodexo Chile busca un Maestro(a) de Cocina para unirse a nuestro equipo en Antofagasta. Será responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado, para lograr la producción diaria conforme a la minuta y a los lineamientos corporativos, manteniendo estándares de calidad y seguridad.
Se requiere experiencia en el área de casino, compromiso y disponibilidad para trabajar en turnos 10x10, residencia entre Arica y
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