Maestro de Cocina

Workforce; Iquique; On-site; CLP 4,469,000 - 5,863,000; Full time

Job summary

Workforce LATAM busca maestros de cocina para operar en hoteles y eventos en Iquique, realizando mise en place, preparación de alimentos y apoyo en servicios de banquetes.

La posición requiere al menos 1 año de experiencia y formación en gastronomía; se valoran normas de higiene y manipulación de alimentos. Se ofrecen turnos rotativos y contratación formal.

Qualifications

• Al menos 1 año de experiencia en el cargo.
• Titulación de gastronomía (profesional o técnico) no excluyente.
• Experiencia en montaje y producción para eventos grandes.

Responsibilities

• Apoyo en preparación de alimentos fríos y calientes.
• Realización de mise en place y porcionado.
• Mantención de orden y limpieza de estaciones.
• Apoyo en eventos, banquetes y operaciones especiales.
• Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Organización y recepción de insumos cuando sea requerido.

Skills

Mise en place

Preparación de alimentos

Higiene

Organización

Education

Gastronomia carrera profesional o tecnico

Job description

OFERTA LABORAL – MAESTRO DE COCINA IQUIQUE EVENTOS A PARTIR DEL 25 DE SEPTIEMBRE

Workforce LATAM se encuentra en búsqueda de Maestros de Cocina con experiencia en mise en place, para desempeñarse en diversas operaciones hoteleras y eventos en IQUIQUE

Objetivo del Cargo:

Brindar apoyo en la preparación de alimentos, realizando correctamente la mise en place y colaborando en el correcto funcionamiento del área de cocina, cumpliendo con estándares de calidad, higiene y presentación.

Horarios por turnos Rotativos AM y PM

Los horarios pueden variar según requerimientos operacionales y eventos.

Funciones Principales:

• Apoyo en preparación de alimentos fríos y calientes.
• Realización de mise en place: corte, porcionado y preparación de insumos.
• Mantención del orden y limpieza de estaciones de trabajo y áreas comunes.
• Apoyo en eventos, banquetes y operaciones especiales.
• Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Organización y recepción de insumos cuando sea requerido.

Requisitos:

• Minimo 1 año de experiencia en el cargo
• titulado de gastronomia carrera profesional o tecnico( no excluyente)
• exp en montaje y trabajo en el area de produccion mas de 500 pax

Renta:

• Desde $28.000 líquidos diarios, según turno, evento y requerimientos operacionales.

Modalidad de Trabajo:

• Entrevista laboral para evaluación de experiencia y perfil.
• Ingreso a grupo de WhatsApp donde se publican los turnos disponibles.
• Postulación libre a turnos según disponibilidad.
• Todos los turnos se realizan bajo contrato formal.