MAESTRO COCINA - LAS CONDES

SOCIEDAD GASTRONÓMICA LAS VACAS GORDAS LTDA; Chile; On-site; CLP 6,601,000 - 7,907,000; Full time

Benefits offered by this job

Estabilidad laboral

Seguridad ACHS

Casino y alimentación

Uniforme

Buen ambiente

Desarrollo profesional

Job summary

Restaurante Las Vacas Gordas en Las Condes busca Maestro de Cocina con experiencia para unirse al equipo. El candidato ideal debe ser responsable, organizado y capaz de trabajar en equipo durante el servicio.

Ofrecen sueldo de 650.000 CLP al mes, contrato estable, seguridad ACHS, casino y alimentación, uniforme y un buen ambiente laboral. Los turnos rotativos AM/PM con días libres y desarrollo profesional.

Se exige disponibilidad para turnos rotativos y deseo de crecer en el equipo culinario.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como Maestro de Cocina o similar.
• Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Responsibilities

• Preparar y cocinar alimentos según recetas y procedimientos.
• Gestionar manipulación, almacenamiento y conservación de alimentos.
• Mantener orden, limpieza e higiene de la cocina.
• Controlar insumos y materias primas.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar para un servicio ordenado y eficiente.

Skills

Experiencia 1 año

Técnicas culinarias

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Turnos rotativos

Tools

ACHS

Job description

¡Únete a nuestro equipo!

En Restaurante Las Vacas Gordas estamos buscando Maestro de Cocina con experiencia, compromiso y buena disposición para integrarse a nuestro equipo en Las Condes.

Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en cocina, capaz de trabajar en equipo y desenvolverse adecuadamente durante los distintos momentos del servicio.

¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 1 año como Maestro de Cocina o en cargos similares.
• Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Buena disposición para el trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Principales funciones

• Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
• Supervisar la correcta manipulación, almacenamiento y conservación de los alimentos.
• Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina.
• Controlar y utilizar correctamente insumos y materias primas.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener un servicio ordenado y eficiente.

Horario de trabajo

• Turno AM: 09:00 a 17:00 horas.
• Turno PM: 16:30 a 00:30 horas.
• Rotación semanal entre turno AM y PM.
• 1 día libre durante la semana.
• 2 domingos libres al mes.
• 30 minutos de colación.

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo: $650.000.
• Contrato de trabajo.
• Estabilidad laboral.
• Cobertura de seguridad laboral a través de ACHS.
• Casino y alimentación durante la jornada.
• Uniforme de trabajo.
• Buen ambiente laboral.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro del equipo.

Ubicación: Las Condes, sector Metro Manquehue.

Si tienes experiencia en cocina, eres responsable y buscas una oportunidad estable para continuar desarrollándote, ¡queremos conocerte!