Líder de Cocina - Alimentación Colectiva

NN; Santiago; On-site; CLP 8,124,000 - 9,732,000; Full time

Benefits offered by this job

Estabilidad laboral

Oportunidades de desarrollo

Presencia nacional

Job summary

NN, una empresa líder en servicios de alimentación, busca un Maestro de Cocina para la comuna de San Bernardo (RM). El rol dirige la cocina diaria, coordina al equipo y asegura un servicio eficiente en planta de producción.

Se requiere formación técnica en Gastronomía y al menos 2 años de experiencia en entornos de alimentación colectiva, con enfoque en higiene, inocuidad y control de inventarios. Ofrecemos estabilidad y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

• Se valorará experiencia en plantas de producción de alimentos.
• Conocimiento de normas de higiene e inocuidad.
• Capacidad de liderar equipos y gestionar recursos.
• Formación técnica en gastronomía requerida.

Responsibilities

• Dirigir y supervisar la preparación diaria de alimentos.
• Coordinar y apoyar al equipo de cocina para servicio eficiente.
• Velar por higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Controlar uso de materias primas e inventarios.
• Mantener orden y limpieza del área de trabajo.

Skills

Liderazgo

Organización

Trabajo en equipo

Education

Técnico/Profesional en Gastronomía

Job description

NN, una empresa líder en servicios de alimentación, busca un Maestro de Cocina para la comuna de San Bernardo (RM). El rol dirige la cocina diaria, coordina al equipo y asegura un servicio eficiente en planta de producción.

Se requiere formación técnica en Gastronomía y al menos 2 años de experiencia en entornos de alimentación colectiva, con enfoque en higiene, inocuidad y control de inventarios. Ofrecemos estabilidad y oportunidades de desarrollo.