Jefe de Salón — Lidera Experiencia en Restaurante

Singulares

Puerto Montt

On-site

CLP 18,000,000 - 24,000,000

Full time

9 days ago

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Job summary

Singulares en Puerto Montt busca Jefe de Salón para liderar la operación diaria del restaurante, asegurando la calidad del servicio y el cumplimiento de objetivos comerciales establecidos. Se valorará experiencia de 3 a 5 años dirigiendo equipos en alta demanda y capacidad de gestión integral.

El candidato supervisará turnos, planificación de jornadas, cierre de caja, control de inventario y coordinación con otras áreas; propondrá acciones para elevar ventas y satisfacción de clientes

Qualifications

Experiencia de 3–5 años liderando equipos en locales de alta demanda.

Responsibilities

Coordinar entre áreas del restaurante para asegurar un servicio fluido.
Liderar y supervisar al equipo del salón, planificando turnos y jornadas de servicio.
Monitorear condiciones de las instalaciones y gestionar soluciones ante fallas.
Velar por la higiene, limpieza y atención al cliente; promover un ambiente ordenado y seguro.
Mantener presencia activa en sala y apoyar al personal de atención cuando se requiera.
Atender pedidos especiales, reclamos y solicitudes de clientes y personal.
Supervisar el cierre de caja y la gestión de inventario para reducir pérdidas.
Proponer acciones para aumentar ventas y mejorar la experiencia del cliente.