JEFE/A DE BARRA

Restaurante; Santiago; On-site; CLP 8,124,000 - 9,732,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato

Buen ambiente laboral

Equipo con ganas de crecer

Job summary

Restaurante en Independencia, Santiago, busca un líder de barra para coordinar al equipo de bartenders y asegurar un servicio de excelencia. La posición ofrece oportunidad de crecimiento y participación en eventos.

Se encargará del diseño y actualización de la carta de coctelería, control de stock, pedidos a proveedores e inventarios, y garantizar estándares de calidad, higiene y costos. Jornada de lunes a domingo, rotativos.

Qualifications

• Requisitos: experiencia mínima de 2 años como bartender, idealmente liderando equipos.
• Manejo de costeo y control de mermas.
• Liderazgo, organización y buena comunicación.
• Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y eventos.

Responsibilities

• Liderar y coordinar al equipo de bartenders
• Diseño y actualización de la carta de coctelería
• Control de stock, pedidos a proveedores e inventarios
• Asegurar estándares de calidad, costos e higiene
• Coordinación de la barra en eventos especiales

Skills

Liderazgo

Coordinación de equipo

Control de costos

Control de inventario

Buena comunicación

Disponibilidad para turnos rotativos

Job description

Buscamos líder de barra para coordinar el equipo y asegurar un servicio de excelencia. Nuevo Restaurante en Independencia.

Funciones:

• Liderar y coordinar al equipo de bartenders
• Diseño y actualización de la carta de coctelería
• Control de stock, pedidos a proveedores e inventarios
• Asegurar estándares de calidad, costos e higiene
• Coordinación de la barra en eventos especiales

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como bartender, idealmente liderando equipos
• Manejo de costeo y control de mermas
• Liderazgo, organización y buena comunicación
• Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y eventos

Ofrecemos:

• $800.000 líquidos + propinas.
• Contrato y buen ambiente laboral en un equipo con ganas de crecer.

Horario:

• Lunes a domingo, de 12:00 a 23:00 hrs, en turnos rotativos + eventos especiales.