Inspectores (as) de seguridad y/o calidad

CONSULTORA ALLENDES DOMÍNGUEZ CONTRERAS LIMITADA; Renca; Presencial; CLP 5.580.000 - 7.812.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CONSULTORA ALLENDES DOMÍNGUEZ CONTRERAS LIMITADA busca un/a Asistente de Aseguramiento de Calidad en Renca. El candidato será responsable de controlar y verificar la calidad de los productos desde la recepción hasta el despacho final.

Se requiere formación técnica en alimentos y al menos 1 año de experiencia en plantas productivas. Se valoran habilidades de organización y comunicación. Se ofrece jornada completa y un ambiente de trabajo comprometido con la excelencia.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares dentro de plantas productivas de alimentos.
• Conocimiento en normativas/legislación de inocuidad (deseable FSSC 22000).

Responsabilidades

• Controlar, registrar y verificar la calidad de los productos.
• Inspeccionar calidad de materias primas y controlar temperaturas.
• Liberar salas verificando la higiene de procesos.
• Documentar y gestionar registros de calidad.
• Analizar muestras de productos y calibrar equipos.

Conocimientos

Manejo sólido de BPM

Conocimientos en sistema HACCP

Organización

Comunicación asertiva

Educación

Título Técnico en Alimentos o Control de Calidad

Descripción del empleo

Asistente Aseguramiento de Calidad / Rubro Alimentos / Renca

Inspectores (as) de seguridad y/o calidad

Importante empresa del rubro de alimentos se encuentra en la búsqueda de un/a Asistente de Aseguramiento de Calidad responsable, meticuloso/a y comprometido/a con la excelencia. Misión del cargo: Serás el/la responsable directo/a de controlar, registrar y verificar permanentemente la calidad e inocuidad de nuestros productos a lo largo de toda la cadena, desde la recepción de materias primas hasta el despacho final. Principales Desafíos y Funciones:Control de Procesos: Inspeccionar calidad de materias primas, verificar números de lote, controlar temperaturas de camiones de frío y limpieza de vehículos. Liberación de Salas: Verificar la higiene en salas de proceso mediante técnicas visuales y de bioluminiscencia (uso de iluminómetro). Monitoreo y Registros: Documentar y gestionar activamente registros de calidad, Puntos Críticos de Control (PCC) y Procedimientos Preventivos Operacionales (PPRO). Análisis y Calibración: Recolectar/analizar organolépticamente muestras de productos y calibrar balanzas y termómetros de la planta. Aprobación de Etiquetado: Revisar y aprobar el etiquetado de los productos terminados antes de su distribución. Gestión de Desviaciones: Identificar anomalías, reportar rechazos al Jefe de área y aplicar autoridad para corregir incumplimientos de BPM o solicitar la detención de líneas si la inocuidad está en riesgo. Requisitos para postular:Formación: Título Técnico en Alimentos, Control de Calidad o carrera afín. Experiencia: Mínimo 1 año en cargos similares dentro de plantas productivas de alimentos. Conocimientos Técnicos: Manejo sólido de BPM, sistema HACCP y conocimiento en normativas/legislación de inocuidad (deseable FSSC 22000). Habilidades: Alta capacidad de organización, comunicación asertiva, responsabilidad y compromiso con los resultados.

Jornada: Jornada Completa

Ubicación: Metropolitana, Renca

Oferta para prácticas: NO