Asistente de Calidad

Mam-Pro; Santiago; Presencial; CLP 10.044.000 - 14.508.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bus de acercamiento

Descripción de la vacante

Mam-Pro, una empresa del sector agroindustrial dedicada al procesamiento y comercialización de alimentos congelados, busca un Asistente de Calidad para monitorear y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en procesos productivos. El rol implica supervisar PCC, controlar temperaturas y gestionar registros de calidad en planta.

Se valorará experiencia en planta, formación en HACCP, IFS Food y BPM, y un perfil analítico y metódico orientado al detalle.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en producción de alimentos o área de calidad en planta.
• Conocimiento en control de procesos productivos.
• Manejo de registros y documentación de calidad.
• Conocimiento en BPM y PCC.
• Curso de HACCP (excluyente).
• Formación en IFS Food y BPM (excluyente).
• Perfil analítico, metódico y orientado al detalle.

Responsabilidades

• Monitoreo de líneas productivas (temperatura, etiquetado, envasado, sellado).
• Control de Puntos Críticos de Control (PCC).
• Supervisión de higiene del personal y de la planta.
• Control y liberación de procesos.
• Recepción, evaluación y liberación de materias primas.
• Gestión de devoluciones y disposición de productos defectuosos.
• Registro y control de contramuestras.
• Participación en ejercicios de trazabilidad internos y externos.

Conocimientos

Control de procesos

Registros de calidad

BPM y PCC

HACCP

IFS Food

Análisis detallista

Descripción del empleo

ASISTENTE DE CALIDAD

Empresa del rubro agroindustrial dedicada al procesamiento y comercialización de alimentos congelados, nos encontramos en proceso confidencial de fortalecimiento y expansión de nuestro equipo. Operamos en una industria altamente exigente y competitiva, donde la eficiencia, la calidad y el cumplimiento de estándares son fundamentales para nuestro desarrollo sostenible. En este contexto, invitamos a profesionales comprometidos y orientados a la excelencia a ser parte de un proceso de selección que será manejado con estricta confidencialidad.

Objetivo del cargo

Monitorear y controlar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en procesos productivos, asegurando el correcto funcionamiento de los controles internos y normativas vigentes.

Funciones principales

• Monitoreo de líneas productivas (temperatura, etiquetado, envasado, sellado).
• Control de Puntos Críticos de Control (PCC).
• Supervisión de higiene del personal y de la planta.
• Control y liberación de procesos.
• Recepción, evaluación y liberación de materias primas.
• Gestión de devoluciones y disposición de productos defectuosos.
• Registro y control de contramuestras.
• Participación en ejercicios de trazabilidad internos y externos.

Requisitos

• Mínimo 1 año de experiencia continua en producción de alimentos o área de calidad en planta.
• Conocimiento en control de procesos productivos.
• Manejo de registros y documentación de calidad.
• Conocimiento en BPM y PCC.
• Curso de HACCP (excluyente).
• Formación en IFS Food y BPM (excluyente).
• Perfil analítico, metódico y orientado al detalle.

Horarios

Lunes a jueves: 07:30 a 17:15 hrs.
Viernes: 07:30 a 16:15 hrs.

Beneficios

• Buses de acercamiento a las 06:40 desde Metro Quilicura y Metro Pudahuel (ida y regreso).

Buscamos personas detallistas, responsables y con orientación al cumplimiento normativo, capaces de resguardar los estándares de calidad e inocuidad en planta productiva. Se valorará experiencia en control de procesos y compromiso con la mejora continua.