Ingeniero (a) de Calidad Alimentaria Servicio Minero

Aramark; Calama; Presencial; CLP 4 200 000 - 7 200 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Aramark busca un Ingeniero/a de Calidad Alimentaria para asegurar estándares de calidad e inocuidad, cumplan normativas y procedimientos internos, y contribuir a la excelencia operativa y mejora continua de procesos.

Responsable de supervisar programas, gestionar vigilancia microbiológica, implementar acciones correctivas, gestionar permisos sanitarios y capacitar a equipos en calidad e inocuidad. Ubicación en faena con turnos; se valorará experiencia en la industria alimentaria.

Qualificações

• Título profesional de Ingeniero/a en Alimentos o carrera afín.
• Mínimo 5 años de experiencia laboral total.
• Mínimo 3 años de experiencia comprobada en alimentación/retail/plantas de procesos.
• Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en normas HACCP e implementación de controles operacionales.
• Disponibilidad para trabajar bajo turnos en faena.

Responsabilidades

• Supervisar el cumplimiento de programas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Gestionar y verificar programas de vigilancia microbiológica e higiene.
• Implementar acciones preventivas y correctivas derivadas de auditorías e inspecciones.
• Participar en la gestión de permisos sanitarios.
• Elaborar reportes de gestión y seguir indicadores de calidad.
• Capacitar a equipos operacionales en materia de calidad e inocuidad.
• Participar en investigaciones de incidentes y análisis de causas.

Conhecimentos

Calidad alimentaria

Inocuidad alimentaria

Gestión de calidad

Auditorías HACCP

Formação académica

Ingeniero/a en Alimentos

Descrição da oferta de emprego

Ingeniero(a) de Calidad AlimentariaObjetivo del cargoImportante empresa líder en servicios busca incorporar un(a) Ingeniero(a) de Calidad Alimentaria, quien será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, normativas legales y procedimientos internos, contribuyendo a la excelencia operacional y al mejoramiento continuo de los procesos.Principales responsabilidadesSupervisar el cumplimiento de programas de calidad e inocuidad alimentaria.Gestionar y verificar programas de vigilancia microbiológica e higiene.Implementar acciones preventivas y correctivas derivadas de auditorías, inspecciones y desviaciones.Participar en la gestión y regularización de permisos sanitarios.Realizar seguimiento de indicadores de calidad y elaborar reportes de gestión.Capacitar a equipos operacionales en materias de calidad e inocuidad.Participar en investigaciones de incidentes y análisis de causas.RequisitosTítulo profesional de Ingeniero(a) en Alimentos o carrera afín.Al menos 5 años de experiencia laboral total.Mínimo 3 años de experiencia comprobada en empresas de alimentación, servicios de alimentación, retail alimentario, plantas de procesos o industrias afines.Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.Experiencia en normas HACCP e implementación de controles operacionales.Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos en faena.