ENCARGADA/O DE BODEGA E INVENTARIO SHOPPER - O -

O; Antofagasta; On-site; CLP 7,617,000 - 9,123,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonos de expansión

Job summary

O, una empresa gastronómica insignia en Antofagasta, busca una Encargada de Bodega e Inventario —Shopper O— para gestionar el control diario de la bodega central y las minibodegas, asegurando abastecimiento oportuno mediante un sistema digital.

Se valorará habilidad para registrar movimientos, controlar existencias y generar reportes, con foco en trazabilidad y eficiencia operativa. Sueldo líquido indicado y posibilidad de integración a un equipo moderno.

Qualifications

• Formación técnica de nivel medio o superior en las áreas indicadas.
• Conocimientos de inventarios y abastecimiento.
• Facilidad para matemáticas y conteos.
• Experiencia con ERP y aplicaciones gastronómicas es valorada.

Responsibilities

• Recibir y verificar mercaderías y documentos de respaldo.
• Registrar ingresos, salidas y movimientos entre bodegas.
• Realizar inventarios diarios y contrastar existencias.
• Identificar diferencias y gestionar ajustes con la jefatura.
• Preparar y entregar reposiciones para cocina y barras.
• Monitorear niveles de stock y atender necesidades de reposición.
• Mantener orden, rotulado y condiciones de almacenamiento.
• Registrar mermas y apoyar uso eficiente de insumos.
• Depurar y elaborar reportes de existencias y movimientos.
• Participar en mejoras de herramientas digitales para control de bodega.

Skills

Matemáticas

Precisión en conteos

Orden y concentración

Inglés intermedio

Education

Técnico medio o superior en Administración/Logística/Contabilidad/Finanzas/Computación

Tools

ERP

Hojas de cálculo

Aplicaciones gastronómicas

Job description

Tecnología, orden y abastecimiento gastronómico — Antofagasta.

En O, una experiencia extraordinaria también comienza detrás de escena.

Empresa gastronómica insignia, con propuesta nacional e internacional, busca incorporar a su próxima apertura una Encargada de Bodega e Inventario —Shopper O—, una persona que disfrute organizar, trabajar con números y utilizar tecnología para mantener cada área del restaurante abastecida en el momento oportuno.

Invitamos a postular a mujeres y hombres que compartan este perfil.

Ubicación: sector sur de Antofagasta, por la costanera, a la altura del hotel NH.

Buscamos una persona metódica, dinámica y cordial, que encuentre satisfacción en mantener cada producto identificado, cada movimiento registrado y cada inventario actualizado. Alguien que combine precisión, iniciativa y entusiasmo por aprender dentro de un equipo gastronómico moderno.

SU MISIÓN EN O:

Gestionar el control diario de la bodega central, las mini bodegas secundarias y el abastecimiento de las minibodegas del local, mediante un sistema digital que permite seguir de manera intuitiva y fácil los consumos, anticipar reposiciones y responder oportunamente a las necesidades de la operación.

Su foco principal será seguir los pasos para llevar a cabo la exactitud del inventario, la trazabilidad de los productos y la continuidad del abastecimiento interno por nuevas tecnologías de la información.

PRINCIPALES FUNCIONES:

• Recibir y verificar mercaderías, cotejando cantidades, condiciones y documentos de respaldo, mas asistente de Inteligencia Artificial.
• Registrar oportunamente ingresos, salidas, devoluciones y movimientos entre la bodega central y las mini bodegas.
• Realizar controles e inventarios diarios, contrastando las existencias físicas con los registros del sistema en la supervisión.
• Identificar diferencias, informar sus causas y gestionar los ajustes conforme a las autorizaciones de la jefatura.
• Preparar y entregar reposiciones para cocina, barras y demás áreas del local, de acuerdo con los consumos y prioridades de la operación.
• Monitorear niveles de stock y atender necesidades de reposición con anticipación.
• Mantener productos ordenados, rotulados y ubicados según sus condiciones de almacenamiento, rotación y vencimiento.
• Registrar mermas y apoyar el uso eficiente de los insumos.
• Depurar y elaborar reportes claros de existencias, consumos y movimientos.
• Participar en la implementación y mejoras contantes de herramientas digitales para el control de bodega.
• Apoyar compras o retiros de productos cuando sean requeridos y autorizados.
• Mantener permanentemente el orden, la higiene y la limpieza de su área de trabajo.
• Cumplir los procedimientos, instrucciones y prioridades establecidos por la jefatura, aportando propuestas de mejora por los canales correspondientes.

PERFIL QUE BUSCAMOS

• Formación técnica de nivel medio o superior en Administración de Empresas, Logística, Contabilidad, Finanzas, Computación o una especialidad afín.
• Se valorarán cursos de administración, inventarios, abastecimiento y herramientas digitales.
• Facilidad para las matemáticas y precisión en conteos, cálculos y unidades de medida.
• Familiaridad con planillas de cálculo y disposición para aprender sistemas de inventario, ERP y aplicaciones gastronómicas.
• Licencia de conducir vigente para apoyar las gestiones de abastecimiento que requiera el cargo.
• Se valorará experiencia en bodega, inventario, compras o control administrativo.
• Inglés intermedio deseable; se considerará una habilidad complementaria.
• Capacidad para trabajar con orden, concentración y agilidad en una operación dinámica.
• Puntualidad, responsabilidad y compromiso con el trabajo bien realizado.

LA PERSONA DETRÁS DEL CARGO

Queremos integrar a una persona de principios sólidos: honesta, transparente, respetuosa y cuidadosa con los recursos que se le confían.

UN ESPACIO PARA APRENDER Y CRECER

Ser Shopper O, es participar en una nueva forma y moderna de gestionar el abastecimiento gastronómico, donde la organización, los datos y la tecnología se conectan con el trabajo de cocina, barras y servicio.

Usted podrá desarrollar habilidades de control, análisis y coordinación, aprender nuevas herramientas y aportar ideas para mejorar los procesos dentro de una propuesta gastronómica con proyección nacional e internacional.

Si disfruta los números, el orden y la tecnología, en O encontrará un desafío para poner en práctica su talento y crecer junto a un gran equipo humano.

Sueldo Liquido: $750.000.- más cotizaciones y bonos de expansión.