COCINERO/A PART TIME (22 A 30 HRS)

CAFE LOS DOMINICOS; Santiago; Presencial; CLP 4.464.000 - 6.696.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CAFE LOS DOMINICOS busca ayudante o cocinero/a con experiencia para apoyar en la cocina y áreas de producción. Se valora la capacidad de preparar y presentar platillos salados y dulces, incluyendo opciones veganas/vegetarianas y sin gluten.

El candidato debe gestionar reportes de control de inventario, producción y merma, manteniendo orden, limpieza y sanitización del área de trabajo. Se prioriza trabajo en equipo, comunicación eficaz y resistencia bajo presión.

Formación

• Experiencia previa en cocina y áreas de apoyo.
• Conocimiento en manejo de inventarios y control de merma.
• Capacidad de mantener higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Elabora y presenta platillos salados y dulces.
• Elabora reportes de inventario, producción y merma.
• Mantiene orden, limpieza y sanitización de la cocina y local.
• Trabaja en equipo y mantiene comunicación asertiva.

Conocimientos

Manejo de cuchillo

Platos complejos

Platos veganos/vegetarianos

Trabajo en equipo

Calma bajo presión

Descripción del empleo

Si eres ayudante o cocinero/a con experiencia previa en:

• Manejo del cuchillo, utensilios y equipos de cocina adecuadamente.
• Preparación y presentación excelente de platos salados y dulces.
• Preparación y presentación de platillos veganos, vegetarianos y sin gluten.
• Reportes de control de inventario, producción y merma.

Además:

Te gusta mantener orden, limpieza y sanitización del área de trabajo y local. Te consideran una persona aseada, responsable, que trabaja bien en equipo, se comunica con eficacia y de forma asertiva, sabe mantener el control bajo presión, respeta a sus compañeros y espacio laboral. Te sientes cómodo ante las cámaras. Busca estabilidad laboral