Ayudante de Cocina

Enjoy San Antonio; San Antonio; Presencial; CLP 3.906.000 - 6.138.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Enjoy San Antonio busca una persona responsable, ágil y comprometida para apoyar las labores de cocina en un equipo de trabajo dinámico. La persona trabajará bajo indicaciones y contribuirá al buen funcionamiento de la cocina.

Entre sus tareas estarán la preparación de alimentos, el mantenimiento de la limpieza y la seguridad alimentaria, además de recibir, almacenar y organizar insumos y colaborar en la preelaboración de productos. Turnos rotativos 5x2.

Formación

• Experiencia previa en cocina o funciones similares (requisito excluyente).
• Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y en equipo.
• Disponibilidad para turnos rotativos (modalidad 5x2).

Responsabilidades

• Apoyar en la elaboración de preparaciones siguiendo indicaciones del maestro de cocina.
• Mantener el orden, limpieza y sanitización de superficies, utensilios y equipos.
• Recibir, almacenar y organizar insumos bajo normas de seguridad alimentaria.
• Realizar tareas de preelaboración de alimentos (corte, lavado, porcionado).
• Cumplir con los estándares de calidad y tiempos del servicio.

Conocimientos

Cocina

Trabajo en equipo

Capacidad bajo presión

Educación

Enseñanza media completa

Descripción del empleo

Se busca persona responsable, ágil y comprometida para apoyar las labores de cocina en un equipo de trabajo dinámico. El cargo considera colaborar en la preparación de alimentos, mantener el orden y limpieza, y cumplir las normas de higiene y seguridad establecidas.

Funciones principales:

• Apoyar en la elaboración de preparaciones siguiendo indicaciones del maestro de cocina.
• Mantener el orden, limpieza y sanitización de superficies, utensilios y equipos.
• Recibir, almacenar y organizar insumos bajo normas de seguridad alimentaria.
• Realizar tareas de preelaboración de alimentos (corte, lavado, porcionado).
• Cumplir con los estándares de calidad y tiempos del servicio.

Requisitos:

• Enseñanza media completa.
• Experiencia previa en cocina o desempeñando funciones similares (requisito excluyente).
• Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y en equipo.
• Disponibilidad para turnos rotativos (modalidad 5x2).