Chef Ejecutivo - Lidera Cocina e Experiencias Gastronómicas

GHL; Calama; On-site; CLP 16,740,000 - 27,900,000; Full time

Benefits offered by this job

Plan de carrera

Descuentos en Alojamiento

Alimentos y Bebidas

Entre otros

Job summary

GHL Hoteles busca un Chef Ejecutivo para el Hotel Geotel Antofagasta, Chile. Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menús de restaurantes, room service, eventos, spa y cafetería de empleados, asegurando el cumplimiento de los estándares.

Te unirás a un equipo de cocina comprometido con crear experiencias gastronómicas de alto nivel en la región, con foco en liderazgo, innovación y desarrollo profesional dentro de la organización.

Qualifications

• Se exige formación en Gastronomía y experiencia demostrable de al menos 3 años.
• Certificaciones o cursos en BPM para garantizar prácticas higiénicas y de seguridad alimentaria.
• Conocimiento de herramientas de ofimática para gestión y administración del área.

Responsibilities

• Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menús de restaurantes, room service, eventos, spa y cafetería de empleados.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos por la organización y dirigir al equipo de cocina para lograr experiencias de alto nivel.

Skills

Experiencia gastronómica

Liderazgo de equipos

BPM

Ofimática

Comunicación

Empatía

Trabajo en Equipo

Dinamismo

Innovación

Iniciativa

Productividad

Tools

Word

Excel

Job description

GHL Hoteles busca un Chef Ejecutivo para el Hotel Geotel Antofagasta, Chile. Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menús de restaurantes, room service, eventos, spa y cafetería de empleados, asegurando el cumplimiento de los estándares.

Te unirás a un equipo de cocina comprometido con crear experiencias gastronómicas de alto nivel en la región, con foco en liderazgo, innovación y desarrollo profesional dentro de la organización.