BUSCAMOS COCINERA – CASINO UNIVERSITARIO

Revolut spa; Santiago; Vor Ort; CLP 6.166.000 - 8.342.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Almuerzo diario proporcionado por la企業

Zusammenfassung

Revolut spa busca cocinera con experiencia para integrarse al equipo de alimentación en casino universitario ubicado en Independencia, Santiago.

La empresa ofrece almuerzo diario y una jornada de lunes a viernes, con horario de 08:00 a 17:15 hrs y 45 minutos de colación. Se requiere experiencia comprobable y formación en Gastronomía, con certificación en manipulación de alimentos.

Qualifikationen

• Experiencia comprobable como cocinera, idealmente en casino, alimentación colectiva o servicios de alto flujo.
• Estudios o cursos relacionados con Gastronomía y Cocina.
• Curso o certificación en Manipulación de Alimentos.
• Conocimientos de BPM (Buenas Prácticas de Higiene).
• Experiencia en producción, preparación y porcionado de alimentos.
• Capacidad para trabajar con altos volúmenes de producción.
• Respeto por las líneas de supervisión e instrucciones de la Jefa de Cocina.
• Buen trato y respeto hacia compañeros y personal de apoyo.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ambiente laboral.

Aufgaben

• Producción y preparación diaria de alimentos.
• Mise en place.
• Elaboración de preparaciones frías y calientes.
• Porcionado de acuerdo con gramajes establecidos.
• Mantener orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
• Cumplimiento de procedimientos de manipulación y conservación de alimentos.

Kenntnisse

Cocina profesional

Trabajo en equipo

Mise en place

Alto volumen de producción

Ausbildung

Gastronomía y Cocina

Jobbeschreibung

Estamos en búsqueda de cocinera con experiencia para integrarse a nuestro equipo de alimentación en casino universitario ubicado en Independencia, Santiago.

La buena comida también construye comunidad.

REQUISITOS

• Experiencia comprobable como cocinera, idealmente en casino, alimentación colectiva o servicios de alto flujo.
• Estudios o cursos relacionados con Gastronomía y Cocina.
• Curso o certificación en Manipulación de Alimentos.
• Conocimientos de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
• Experiencia en producción, preparación y porcionado de alimentos.
• Capacidad para trabajar con altos volúmenes de producción.
• Respeto por las líneas de supervisión y las instrucciones de la Jefa de Cocina.
• Buen trato y respeto hacia compañeros, personal de apoyo y personas que se encuentren bajo su responsabilidad.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ambiente laboral.
• Persona responsable, puntual, ordenada y comprometida.

PRINCIPALES FUNCIONES

• Producción y preparación diaria de alimentos.
• Mise en place.
• Elaboración de preparaciones frías y calientes.
• Porcionado de acuerdo con gramajes establecidos.
• Mantener orden, limpieza e higiene de su área de trabajo.
• Cumplimiento de procedimientos de manipulación y conservación de alimentos.

JORNADA

• Lunes a viernes.
• Horario: 08:00 a 17:15 hrs.
• 45 minutos de colación.

RENTA Y BENEFICIOS

• $650.000 líquidos mensuales.
• Almuerzo diario proporcionado por la empresa.
• Jornada de lunes a viernes.