BUSCAMOS ADMINISTRADOR/A GENERAL — BENDITA VIBRA- San Bernardo

Bendita Vibra; Santiago; Presencial; CLP 10.044.000 - 16.740.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Bendita Vibra busca un Administrador/a General para dirigir la operación integral del local y liderar al equipo, asegurando una experiencia excepcional para los clientes. El cargo abarca gestión diaria, organización de turnos y desarrollo de nuestra línea de eventos y experiencias.

El/la candidato(a) ideal debe tener experiencia en hostelería o restaurantes, capacidad de decisión y autonomía para coordinar proveedores y ejecutar servicios y celebraciones.

Formación

• Experiencia liderando operaciones y equipos en hostelería o cafeterías.
• Capacidad de planificar turnos, coordinar proveedores y supervisar cocina/bar/sala.
• Alta orientación al cliente y criterio para decisiones comerciales.
• Orden administrativo y manejo de herramientas digitales.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar al equipo de trabajo.
• Supervisar cocina, barra y sala para asegurar estándares.
• Organizar turnos, coberturas y responsabilidades.
• Asegurar apertura, cierre, mise en place y servicio.
• Supervisar inventarios y disponibilidad de productos clave.
• Controlar tiempos de atención y resolver incidencias con clientes.
• Gestionar consultas, cotizaciones y ejecución de eventos.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Experiencia hostelería

Gestión de operaciones

Orientación al cliente

Criterio comercial

Capacidad para trabajar bajo presión

Manejo de problemas

Autonomía

Descripción del empleo

BUSCAMOS ADMINISTRADOR/A GENERAL — BENDITA VIBRA

En Bendita Vibra estamos buscando una persona con experiencia, liderazgo y alta capacidad de gestión para asumir la administración integral de nuestro local.

Bendita Vibra no busca ser solamente una cafetería. Estamos construyendo un espacio de encuentro, conexión y experiencias, donde además del funcionamiento diario del café desarrollamos cumpleaños, celebraciones, almuerzos, eventos privados, matrimonios y experiencias especiales.

Por eso buscamos mucho más que alguien que haga turnos o supervise al equipo. ¿Cuál será tu misión?

Hacerte responsable del correcto funcionamiento del local, liderando al equipo y asegurando una operación ordenada, eficiente y con una excelente experiencia para nuestros clientes.

Buscamos una persona capaz de anticiparse, tomar decisiones y resolver, con suficiente criterio y autonomía para hacerse cargo de la operación cotidiana.

Además, tendrá un rol importante en el desarrollo de nuestra línea de eventos y experiencias, gestionando oportunidades desde la cotización hasta su correcta ejecución.

Principales responsabilidades

• Liderar y coordinar al equipo de trabajo.


• Supervisar cocina, barra y sala.


• Organizar turnos, coberturas y responsabilidades.


• Asegurar apertura, cierre, mise en place, vitrina y preparación del servicio.


• Supervisar inventarios, reposición y disponibilidad de productos críticos.


• Controlar tiempos de atención y detectar cuellos de botella.


• Coordinar proveedores y necesidades operativas.


• Resolver incidencias y problemas con clientes.


• Mantener estándares de servicio, orden y experiencia.


• Gestionar consultas, cotizaciones y seguimiento de eventos y celebraciones.


• Coordinar la planificación y ejecución de eventos confirmados.


• Controlar indicadores y entregar información clara de la operación.

¿A quién buscamos?

• Experiencia liderando operaciones y equipos.


• Idealmente experiencia en gastronomía, cafeterías, restaurantes, hotelería, eventos u hospitalidad.


• Mucha capacidad de organización y seguimiento.


• Liderazgo y carácter para conducir equipos.


• Excelente orientación al cliente.


• Criterio comercial.


• Capacidad para trabajar bajo presión.


• Manejo de problemas y contingencias.


• Orden administrativo y comodidad trabajando con herramientas digitales.


• Alta autonomía y capacidad para tomar decisiones.

Hay algo especialmente importante para nosotros:

No buscamos una persona que simplemente detecte problemas y los informe. Buscamos alguien que pueda entenderlos, resolverlos, hacerse responsable y generar mecanismos para que no vuelvan a ocurrir.

¿Qué ofrecemos?

La oportunidad de incorporarte a un proyecto en pleno crecimiento, con espacio real para asumir responsabilidades, proponer mejoras y desarrollarte junto con la marca.

Buscamos construir una operación profesional y replicable, por lo que este cargo tiene posibilidades reales de evolucionar a medida que Bendita Vibra crezca hacia nuevos locales y unidades de negocio.

Bendita Vibra — San Bernardo Jornada completa