Ayudante de cocina cafeteria 6x1, Providencia

Sodexo; Santiago; On-site; CLP 3,906,000 - 5,022,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación en el sitio

Ambiente laboral colaborativo

Oportunidades de aprendizaje continuo

Desarrollo profesional

Job summary

La empresa Sodexo Chile busca un/a ayudante de cocina para casino intrahospitalario en La Florida. Se valorará experiencia en manipulación de alimentos y trabajo en servicio de alimentación colectiva.

Se requiere manejo de horno Rational, BPM e higiene alimentaria, y disponibilidad para turnos rotativos. Ofrecemos alimentación en el sitio y oportunidades de desarrollo profesional en un entorno colaborativo.

Qualifications

• Experiencia en casinos, cafeterías, restaurantes o servicios de alimentación.
• Conocimiento de BPM e higiene alimentaria.
• Disponibilidad para turnos rotativos e inmediata.

Responsibilities

• Apoyo en la preparación y elaboración de productos de cafetería.
• Realización de mise en place (preparación y organización previa de ingredientes e insumos).
• Manejo y operación de horno Rational.
• Apoyo en el montaje y presentación de preparaciones para servicio.
• Reposición de productos en vitrinas y puntos de venta.
• Mantención del orden y limpieza de áreas de trabajo.

Skills

Técnicas de cocina básicas

Manejo de BPM e higiene

Tools

Horno Rational

Job description

En Sodexo Chile estamos buscando a un(a) ayudante de cocina en casino intrahospitalario en La Florida.Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidadAcerca de nosotrosSomos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos. Responsabilidades Apoyo en la preparación y elaboración de productos de cafetería. Realización de mise en place (preparación y organización previa de ingredientes e insumos). Manejo y operación de horno Rational. Apoyo en el montaje y presentación de preparaciones para servicio. Reposición de productos en vitrinas y puntos de venta. Mantención del orden y limpieza de áreas de trabajo. Lavado y sanitización de utensilios, equipos y superficies. Control y almacenamiento adecuado de materias primas. Cumplimiento de normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria. Apoyo en la recepción y almacenamiento de mercadería. Verificación de fechas de vencimiento y correcta rotación de productos (FIFO). Atención cordial a clientes internos cuando sea requerido. Apoyo general al equipo de cocina y cafetería durante la operación.Requisitos Experiencia en casinos, cafeterías, restaurantes o servicios de alimentación. Conocimiento en manejo de horno Rational. Manejo de técnicas básicas de cocina y montaje. Conocimiento de BPM e higiene alimentaria. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Disponibilidad inmediataBeneficios• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.• Ambiente laboral amigable y colaborativo.• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.• Alimentación en el sitio.¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015