Ayudante de Cocina 20 hrs. - MDS Calama
LATIN GAMING CALAMA S.A.
Destaca para este puesto — genera un currículum y una carta de presentación adaptados en cuestión de un minuto.
Descripción de la vacante
LATIN GAMING CALAMA S.A. busca un Ayudante de Cocina para apoyar en la operación diaria de cocina, realizando mise en place, pre-elaboración y montaje de alimentos, garantizando calidad e inocuidad para huéspedes y clientes en Calama, Chile.
Se valorará disponibilidad para fines de semana y cumplimiento de estándares de higiene. Ofrecemos un ambiente de trabajo estable y oportunidades de capacitación en inocuidad alimentaria.
Formación
- Técnico nivel medio requerido.
- Gastronomía y/o Manipulación de Alimentos exigidas.
- Capacitación en inocuidad alimentaria, BPM, FIFO y manipulación de alimentos.
Responsabilidades
- Ejecutar la operación diaria de apoyo en cocina y mise en place.
- Asistir al Sous Chef en la pre-elaboración, preparación y montaje de alimentos.
- Asegurar la calidad, inocuidad, orden y servicio definidos por la empresa.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
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Nos encontramos en búsqueda de un Ayudante de Cocina cuya misión consiste en ejecutar la operación diaria de apoyo en cocina, asistiendo al Sous Chef en la mise en place, pre-elaboración, preparación y montaje de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, orden y servicio definidos por la compañía, con el propósito de contribuir a una experiencia gastronómica consistente y segura para huéspedes y clientes.
- Técnico nivel medio.
- Gastronomía y/o Manipulación de Alimentos.
- Desde 6 meses en funciones similares.
- Capacitación: Inocuidad alimentaria, BPM, FIFO, manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajo fines de semana
En MDS nos importa tu calidad de vida y somos una empresa que quiere entregar la mejor experiencia a nuestros colaboradores entregando:
- Servicio de alimentación
- Estacionamiento gratuito
- Día de tu cumpleaños libre
- Aguinaldo sobre lo que ofrece el mercado
- Seguro de salud complementario (optativo)
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